L'histoire passe à table !
Les 50 repas qui ont fait le monde
Marion Godfroy, Xavier Dectot - Collection Histoire
Résumé
Saviez-vous que Benjamin Franklin mangeait ses asperges avec les doigts ? Que Staline faisait préparer des paniers de pique-nique pour Churchill ? De l'éclair à la vanille du Titanic à l'iguane de Jacques Chirac, en passant par les oeufs mimosa d'Elvis, L'Histoire passe à table vous fait revivre l'histoire du monde à travers 50 recettes historiques et savoureuses, tirées d'archives inédites et adaptées pour vous.
L'auteur - Marion Godfroy
Marion Godfroy est historienne. Spécialiste de l'histoire politique et culturelle de la France (XVIIIe-XIXe), elle est lauréate du prix Antonin Carême (2012). Directrice de la collection, cette fine gueule s'attelle ici à deux de ses grandes passions intellectuelles : l'histoire de la gastronomie et celle de l'aube du XIXe siècle.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Payot et Rivages |
| Auteur(s) | Marion Godfroy, Xavier Dectot |
| Collection | Histoire |
| Parution | 28/09/2016 |
| Nb. de pages | 180 |
| Format | 12 x 19,5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 300g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782228915588 |
| ISBN13 | 978-2-228-91558-8 |
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