Comment maîtriser sa productivité industrielle

Hugues Molet

196 pages, parution le 01/09/1999

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Résumé

Juste à temps, flux poussés, flux tendus, TPM, qualité totale, logistique intégrée… autant de termes, de démarches, de concepts qui sont largement diffusés dans le monde industriel et universitaire depuis plus de quinze ans. Néanmoins, la recherche d’une meilleure productivité industrielle reste le sujet majeur de préoccupation de la plupart des entreprises dans un contexte où les priorités sont désormais bien connues : réduction des temps de cycle de production, flexibilité face aux alèas, maîtrise des coûts, qualité totale…
Après une période d’ambitions démesurées quant à la capacité de certains outils àrésoudre les problèmes industriels complexes, nous sommes parvenus aujourd’hui à une situation plus raisonnable où il apparaît clairement que l’efficacité industrielle ne peut résulter que d’un compromis délicat entre approches formalisées, organisation adéquate, systèmes d’évaluation et organisations sociales cohérentes.
À travers une présentation de l’ensemble de ces outils, Hugues Molet montre, avec de nombreux exemples concrets, que le parcours vers l’efficacité est semé de deux sortes d’embûches : celles qui tiennent aux caractéristiques propres de ces outils mais surtout celles inhérentes à la capacité des entreprises à opérer les mutations nécessaires pour assurer cette cohérence entre l’organisation et les structures, les nouveaux rôles des acteurs, et les conditions requises par l’implantation de ces nouvelles innovations productiques.
L’auteur
Hugues Molet, ingénieur civil des Mines et docteur en ingénierie et gestion, est professeur à l’École des Mines de Paris et responsable de l’enseignement sur les systèmes de production et de l’option correspondante. Il appartient également au Centre de Robotique de l’École des Mines où, depuis plus de vingt ans, il mène des études et recherches sur les problèmes industriels concrets de la production et de logistique.
Président de l’Association des Amis de la Revue Française de Gestion Industrielle et formateur-conseil auprès de nombreux industriels, il a eu également la responsabilité d’une PME.

Table des matières

Introduction
Perpléxités et intuitions de M. Dubois, directeur industriel	1

Chapitre 1
Les nouvelles données de la production industrielle : vers une complexification croissante	5
Evolution des problèmes de production	5
Quelques exemples significatifs de cette évolution :
les nouveaux produits	5
Une nouvelle étape dans la complication de la
production : le nouveau client	10
Fixation et respect des délais	10
Gestion de la qualité	11
Faillite des procédures et outils traditionnels	12

Chapitre 2
Les innovations en gestion industrielle : recherche de cohérence et d'intégration	19
Les nécessaires mutations des systèmes de production	19
La formalisation des problématiques d'ateliers : renoncer à
l'optimisation dans la plupart des cas concrets	25
L'ordonnancement d'atelier	26
La simulation industrielle : un outil d'aide à la décision	32
Présentation succincte des systèmes experts	35
La gestion des données dans l'atelier : des approches
multiples et potentiellement complémentaires	37
Le " juste a temps " (JAT) : une fallacieuse simplicité	37
Les outils génériques d'analyse de dysfonctionnements	44
La gestion de la maintenance	61
La gestion de la qualité	68
Quantité économique réduite au minimum : le SMED	75
La technologie de groupe	78
Le système Kanban	81
L'approche informatisée de la gestion de production : la GPAO	91
Les logiques internes de la GPAO	92
Quelques fonctionnalités supplémentaires	97
Des précautions de mise en oeuvre et de pilotage	99
GPAO et dynamique de progrès : le faux débat GPAO-JAT	109
La maîtrise des aléas de production	110
La réduction de la complexité	110
Une approche complémentaire aux précédentes : OPT	116
Les principes de base de l'approche OPT	117
Le logiciel OPT	119
La théorie des contraintes	123
Quelle politique d'améliorations adopter pour la mise en oeuvre ?
Le dilemme : Kaizen ou re-engineering ?	124
Le Kaizen, démarche lente, progressive et continue	125
Le re-engineering, stratégie de ruptures	126
Approches opposées ou complémentaires ?	127
Des outils de gestion liés à la conception	128
L'analyse de la valeur	129
Le management de projets	132
Des recherches de productivité liées à une nouvelle
conception de la logistique	136
Les outils techniques au service de la productivité	139

Chapitre 3
Les outils de gestion industrielle et leur insertion dans le monde de l'entreprise : des résultats... sous conditions	143
Evolution des attentes industrielles : déclin des solutions miracles	143
Adéquation entre les outils productiques et le contexte
industriel	145
Adéquation entre l'outil et la typologie de production,
définition du produit, gestion des en-cours	148
Adéquation entre l'outil et les objectifs de gestion	148
Adéquation entre l'outil et l'organisation industrielle	150
L'organisation implicite requise par les outils	150
Les outils de gestion face aux imprévus	152
Remise en cause des fonctions traditionnelles	154
Des expériences significatives de changements	155
Le problème de l'implication des opérateurs	159
La cohérence entre indicateurs de performances et
innovations	161
Les effets pervers des quantifications	162
Les quantifications et l'organisation sous-jacente	164
De nouvelles approches d'évaluations	165
Se comparer pour progresser : le Benchmarking	169
définition, mise en oeuvre, analyse	169
Le décalage entre offre et besoins en formation initiale 173

Conclusion
La nouvelle gestion industrielle : remettre sans cesse en cause l'existant et ses contraintes...	179

Bibliographie	183

L'auteur - Hugues Molet

Hugues Molet, ingenieur civil des Mines et docteur en ingenierie et gestion, est professeur a l?Ecole des Mines de Paris et responsable de l?enseignement sur les systemes de production et de l?option correspondante. Il appartient egalement au Centre de Robotique de l?Ecole des Mines ou, depuis plus de vingt ans, il mene des etudes et recherches sur les problemes industriels concrets de la production et de logistique.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Presses des Mines - Transvalor
Auteur(s)	Hugues Molet
Parution	01/09/1999
Nb. de pages	196
Format	14,6 x 20,7
Poids	255g
EAN13	9782911762086
ISBN13	978-2-911762-08-6