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Collection : Societing (Éditeur : Editions EMS)

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Opéra bouffe
Une anthropologie gourmande de nos modes alimentaires

Auteur : Pascal Lardellier

Éditeur : Editions EMS

Date de parution : 13/05/2011

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Néo-marketing
Reloaded

Auteurs : Olivier Badot, Bernard Cova

Éditeur : Editions EMS

Date de parution : 03/12/2009

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