La cuisine des jours heureux
Gilles Laurendon, Laurence Laurendon - Collection Cuisine et gastronomie
Résumé
La cuisine des jours heureux est un hommage à la vie et à ses menus plaisirs : - Une évocation gourmande qui s'articule autour de 60 moments heureux associés à 60 recettes originales qui appartiennent à notre mémoire collective (exemple : fête foraine et pomme d'Amour) - Il peut s'agir de bonheurs collectifs, historiques (Ier mai, premiers congés payés, carnavals, vendanges, guinguettes, fest noz, colonie de vacances, etc) ou de bonheurs plus privés, plus intimes (gâteau de naissance, d'anniversaire, mariage, retour de cueillette de champignons, pique-niques, parties de pêche, de chasse, fête de l'école, barbecue...). La cuisine des jours heureux s'appuie sur des présentations vivantes, qui font appel à des témoignages anonymes ou d'écrivains (Pagnol, Colette, Maupassant...).
L'auteur - Gilles Laurendon
Romancier et éditeur. Dernier roman paru : Les buveurs d'infini aux éditions Belfond (septembre 2003).
Autres livres de Gilles Laurendon
L'auteur - Laurence Laurendon
Ecrivain et éditrice. Auteur de nombreux livres sur l'Histoire et la gastronomie. Spécialiste de la vie quotidienne et de la cuisine à travers les âges. Elle dirige avec Gilles Laurendon diverses collections de gastronomie, d'histoire et de littérature.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Gilles Laurendon, Laurence Laurendon |
| Collection | Cuisine et gastronomie |
| Parution | 11/09/2012 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 16.7 x 21.7 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 490g |
| EAN13 | 9782737357893 |
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