Very food trip

Plus de 130 recettes dénichées chez l'habitant !


Japon (20 recettes)

Homemade sushis

Hijiki

Salade de tofu

Okkonomyaki

Monjayaki

Soupe de praires

Salade maguro avocado

Salade Kabucho

Porc nimono

Hiyayakko

Jagaimo Sarada

Tori Kara

Onigiri

Salade nasu

Nasu-ni

Kinpira Gobo

Nebaneba

Saumon teriyaki

Sardines panées

Soupe miso


Liban (14 recettes)

Humus

Taboulé

Mezze de feuilles de vignes, de courgettes et de feuilles de choux farcies

Kibeh Nayé

Kibeh Lahme

Kibbeh b'sanyyeh

Kibbeh Sheesh barak

Doigts sucrés

Mouftaka

Fatayers

Sawda dajaj

Salade libanaise

Truites frites

Foul


Mexique (11 recettes)

Soupe de fleurs de courgettes

Guacamole

Margarita

Mole

Pozole

Sopes de huitlacoche

Verde

Frijoles con xonequi

Chileatole de poulet

Ceviche mexicain

Michelada


Inde (10 recettes)

Poriyal

Sambar

Chettinad fish curry

Tenga

Mouton curry

Thali

Meen Varuthathu

Puttu Kadala

Pondicherry meen Kuzhambu

Crevettes sautées de Pondichéry


Chine (24 recettes)

Porc au caramel et au vinaigre

Haricots aux quatre saisons

Poêlée de légumes à la hongkongaise

Poulet au gingembre

Soupe aux boulettes de porc

Egg rolls à la viande de porc

Poisson au gingembre à la vapeur

Salade de concombre du Guangdong

Yu Shoy Sum

Soupe aux champignons et aux côtelettes de porc

Turbo vapeur

Porc sauté à la morgose

Omelette du Guangdong

Petit déjeuner de Yangshuo

Poisson à la bière

Fleurs de courgettes farcies

Escargots farcis

Tarau

Dumplings au porc

Soupe au potiron

Stinky Tofu

Dumpling au chocolat

Poêlée de maïs et de petits pois

Tofu sauce nori


Népal (10 recettes)

Tarkari

Dal baht

Aloo Tama

Choila

Tofu frit

Aloo Achar

Dyakula

Keema

Tomates Pickle

Bara


Vietnam (12 recettes)

Soupe de poisson à l'ananas

Nouilles à la viande de porc

Nems

Bun Bo

Morning Glory

Poulet à la citronnelle

Bœuf sauté aux légumes

Poêlée de pousses de bambous et de petits oignons

Tofu frit à la Hmong

Crevettes panées

Omelette de Hue

Hot Pot


Thaïlande (7 recettes)

Poulet noir au wok

Porc sauté accompagné de shoy sum

Poulet karène

Porc haché aux épices

Anguilles à l'étouffée

Omelette karène

Soupe de bambou


Pérou (17 recettes)

Chupe de camarones

Carapulcra

Causa

Solterito de habas

Ajo de pato

Cecina de puerco con yuca

Pisco punch

Pisco sour

Papa a la huancaina

Patarashca de doncella

Chilcano de pescado

Salade d'automne de Brisa

Poêlée de champignons et de Saint-Jacques

Trucha a las finas hierbas

Sopa de quinoa

Cabrito Trujillano

Ceviche


Brésil (12 recettes)

Torta de camaroes

Peixada

Feijao verde

Arroz con castanha de caju

Escondidinho

Farofa

Caipirinha

Pao de queijo

Paçoca

Moqueca de camaroes

Feijoa Tropeiro

Casquinha de caranguejo