Paris Gourmandises

Hélène Lurçat, Irène Lurçat - Collection Paris est à nous

112 pages, parution le 22/03/2012

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Résumé

Paris, capitale de la gastronomie, offre aussi ses plaisirs sucrés. Gâteaux, viennoiseries, glaces et autres friandises : les meilleures adresses parisiennes sont soigneusement testées et commentées par deux gourmandes, qui ont goûté les grands classiques (tartes aux fruits, brioches, cannelés, paris-brest, macarons, croissants...) comme les spécialités aux noms poétiques (Andalousie, Éphémère, Ispahan, Téméraire, Symphonie) des grands chefs pâtissiers. Fondus de chocolat, fous de pâte d'amandes, accros aux madeleines, fanas de saint-honoré, voici votre feuille de route !

L'auteur - Hélène Lurçat

Hélène Lurçat : Femme de goût, Hélène Lurçat a une belle expérience dans la mode, notamment comme assistante du couturier LloydD. Klein. Elle travaille aujourd'hui chez un grand chocolatier parisien.

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L'auteur - Irène Lurçat

Irène Lurçat : Journaliste (Zurban et ExpressMag), Irène Lurçat est également auteur et traductrice.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Parigramme
Auteur(s)	Hélène Lurçat, Irène Lurçat
Collection	Paris est à nous
Parution	22/03/2012
Nb. de pages	112
Format	11 x 17
Couverture	Broché
Poids	100g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782840967590
ISBN13	978-2-84096-759-0