Paris gourmandises

Hélène Lurçat, Irène Lurçat - Collection Paris est à nous

Parution le 07/02/2008

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Paris, capitale de la gastronomie, offre aussi ses délices sucrés.

Gâteaux, viennoiseries, glaces et autres friandises, les meilleures adresses parisiennes sont soigneusement testées et commentées par deux gourmandes, qui ont goûté les grands classiques (tartes aux fruits, brioches, cannelés, paris-brest, macarons, croissants...) comme les spécialités aux noms poétiques (Andalousie, Ephémère, Ispahan, Téméraire, Symphonie) des grands chefs pâtissiers. Fondus de chocolat, fous de pâte d'amandes, fanas de saint-honoré, accros aux madeleines, voici votre feuille de route !

L'auteur - Hélène Lurçat

Hélène Lurçat : Femme de goût, Hélène Lurçat a une belle expérience dans la mode, notamment comme assistante du couturier LloydD. Klein. Elle travaille aujourd'hui chez un grand chocolatier parisien.

Autres livres de Hélène Lurçat

Paris gourmandises

Découvrir tous les livres de Hélène Lurçat

L'auteur - Irène Lurçat

Irène Lurçat : Journaliste (Zurban et ExpressMag), Irène Lurçat est également auteur et traductrice.

Autres livres de Irène Lurçat

Paris gourmandises

Passion triste

Découvrir tous les livres de Irène Lurçat

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Parigramme
Auteur(s)	Hélène Lurçat, Irène Lurçat
Collection	Paris est à nous
Parution	07/02/2008
Format	11 x 18
Couverture	Broché
Poids	105g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782840965169
ISBN13	978-2-84096-516-9