Le petit traité rustica des plantes sauvages comestibles
Cueillettes gourmandes au fil des saisons
Caroline Calendula, Christophe Monplaisir, Laurent Stubbe - Collection Les petits traités
Résumé
Ce livre vous invite à découvrir au fil des saisons les plantes que vous pouvez cueillir dans la nature et la partie que vous pouvez consommer (feuilles, fleurs, fruits, racines).
Guide complet, il présente des fiches d'identification claires et précises, illustrées de photos, de quelque 70 espèces de plantes sauvages comestibles. Il indique où les trouver, à quel moment les cueillir, quelles sont leurs propriétés et la meilleure façon de les cuisiner, avec des recettes originales.
Voici une incitation à profiter des trésors de la nature et à déguster ces végétaux spontanés révélant de nouvelles saveurs !
-Identifier 70 plantes sauvages comestibles
-Près de 60 recettes aux saveurs inédites
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Rustica éditions |
| Auteur(s) | Caroline Calendula, Christophe Monplaisir, Laurent Stubbe |
| Collection | Les petits traités |
| Parution | 18/05/2023 |
| Nb. de pages | 192 |
| Format | 18.1 x 21.9 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 542g |
| EAN13 | 9782815321273 |
Avantages Eyrolles.com
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
- Construction Architecture Maison écologique
- Vie pratique Maison et jardin Jardin
- Arts & Loisirs Nature
- Sciences Sciences de la vie Botanique
- Sciences Sciences et culture Débats, actualités et épistémologie Environnement et écologie
- Sciences Sciences et culture Débats, actualités et épistémologie Sciences et société
