Résumé
Alain Ducasse vous entraîne dans ses balades gourmandes à la découverte des meilleures adresses de la capitale ! Du croissant matinal au bord du Canal Saint-Martin au dîner magique sur la Tour Eiffel, Alain Ducasse y dévoile ses coups de coeur.
Enrichies d'adresses inédites, ce city guide rassemble plus de 100 lieux : établissements légendaires, tables confidentielles, échoppes colorées et cantines branchées... Aussi beau que pratique, ce guide va vite devenir un objet indispensable pour tous les gastronomes itinérants.
Accompagné d'une carte qui vous permettra d'imaginer votre propre trajet, il comblera toutes les envies grâce à une sélection rigoureuse et personnelle de restaurants, artisans, marchés, cafés...
L'auteur - Alain Ducasse
Né en Gascogne, plus précisément en Chalosse, dans le sud des Landes, Alain Ducasse est l'un des chefs français les plus célèbres. Fidèle à une cuisine de terroir et de tradition, il est ouvert aussi aux saveurs du monde. Il officie à Paris, Monte-Carlo et New York.
Autres livres de Alain Ducasse
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ducasse Editions |
| Auteur(s) | Alain Ducasse |
| Parution | 06/11/2014 |
| Nb. de pages | 243 |
| Format | 14 x 18 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 403g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782841237494 |
| ISBN13 | 978-2-84123-749-4 |
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