Résumé
Ce coffret de deux livres de 104 pages chacun, fait partie d'une vaste collection documentaire sur les artisans de la terre et les artisans des montagnes.
Le pain : le pain est omniprésent dans notre société et comment ne pas raconter son histoire sans évoquer l'histoire des hommes.
François Isler, nous entraîne à la découverte de l'univers du pain. Histoire, fabrication et vie du boulanger ainsi que d'incontournables recettes pour faire soi-même son pain.
Fermes de montagnes : accroché à la pente, le montagnard a remarquablement installé son habitat au coeur des massifs montagneux. D'un massif à l'autre, le montagnard a su concilier les besoins de ses activités aux contraintes de l'élevage.
François Isler et Christian Pedrotti font voyager le lecteur des Alpes aux Pyrénées.
Ils nous offrent 208 pages de passionnants textes, illustrés de plus de 400 photos, originales et de documents.
L'auteur - François Isler
François Isler, photographe professionnel, a fait de la Savoie sa terre de prédilection pour y exercer sa passion. Il a participé à de nombreux ouvrages : Clochers à bulbe. Des pays et des hommes, Dauphiné, Mystères et chemins d'autrefois.
Autres livres de François Isler
L'auteur - Christian Pedrotti
Christian Pedrotti est photographe professionnel, spécialisé dans les sports extrêmes et le patrimoine alpin. Il a déjà participé à de nombreux ouvrages aux éditions Libris : Divas en herbe, Fromages des Alpes, Le Léman, Les Forgerons et Eaux-de-vie.
Autres livres de Christian Pedrotti
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Neva éditions |
| Auteur(s) | François Isler, Christian Pedrotti |
| Parution | 01/03/2006 |
| Nb. de pages | 206 |
| Format | 18 x 20 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 737g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782350550565 |
| ISBN13 | 978-2-35055-056-5 |
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