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Éditeur : Tec Et Doc

Résultats : 281 à 300 sur 371 livres

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52,00 €

Technologies de transformation des fruits

Auteurs : Guy Albagnac, Patrick Varoquaux, Jean-Claude Montigaud

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 28/03/2002

Expédié sous 9 jours

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120,00 €

Introduction à la transformation industrielle des fruits

Auteur : Étienne Espiard

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 27/03/2002

Expédié sous 9 jours

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78,00 €

L'eau dans les aliments
Aspects fondamentaux. signification dans les propriétés sensorielles des aliments et dans la conduite des procédés

Auteurs : Meste Martine Le, Denis Lorient, Denise Simatos

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 10/02/2002

Expédié sous 9 jours

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145,00 €

RHEOLOGIE ET ANALYSE DE TEXTURE DES ALIMENTS

Auteur : Alain-Claude Roudot

Éditeur : Tec Et Doc

Date de parution : 18/12/2001

Expédié sous 9 jours

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45,00 €

Gestion de l'exploitation
Cahier d'exercices bac pro cgea mp 12

Auteur : Jean-François Le Cloarec

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 23/04/2001

Expédié sous 9 jours

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16,00 €

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16,00 €

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30,00 €

L'assurance qualité dans les laboratoires agroalimentaires et pharmaceutiques (2° éd.)

Auteur : Max Feinberg

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 24/02/2001

Expédié sous 9 jours

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63,00 €

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56,00 €

Matériaux du nucléaire (rapport sur la science et la technologie)

Auteur : Des Sciences Académie

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 28/07/2000

Expédié sous 9 jours

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62,00 €

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95,00 €

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33,00 €

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33,00 €

Le risque grêle en agriculture

Auteur : Freddy Vinet

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 03/05/2000

Expédié sous 9 jours

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41,00 €

Les explosifs occasionnels, 2e éd.
(2e tirage en un volume broché)

Auteurs : Louis Medard, Édith Aunis, Elisabeth Bonnet

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 28/12/1999

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205,00 €

Notions élémentaires d'acoustique - Electroacoustique

Auteur : Jacques Jouhaneau

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 24/12/1999

Expédié sous 5 jours

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66,00 €

Retaining structures
A guide of engineering design

Auteur : André Reimbert

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 05/11/1999

Expédié sous 9 jours

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44,00 €

Base terminologique de l'intelligence artificielle

Auteurs : Yves Kodratoff, Michel Barès

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 05/11/1999

Expédié sous 9 jours

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34,00 €

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