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Yves Glories

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Biographie de Yves Glories

Yves Glories - Professeur Emerite, Université Victor Segalen, Bordeaux. Doyen honoraire, Faculté d'Oenologie, Bordeaux

Livres de Yves Glories

Résultats : 1 à 1 sur 1 livre
Traité d'oenologie
Traité d'oenologie
Tome 2, Chimie du vin, Stabilisation et traitement, 5e édition

Auteurs : Pascal Ribéreau-Gayon, Yves Glories, Alain Maujean, Denis Dubourdieu

Éditeur : Dunod

Date de parution : 02/09/2004

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