Stéphane Buron
Biographie de Stéphane Buron
Né à Limoges, Stéphane Buron a été élevé en Lorraine. Toujours fourré dans l’épicerie fine de sa grand-mère, il passait ses vacances dans la charcuterie du grand-père. Un destin de cuisinier tout tracé qui l’a conduit du Grand Hôtel de Gérardmer au Chabichou, comme bras droit de Michel Rochedy. Après trente-deux ans de bons et loyaux services, l’un des Meilleurs ouvriers de France 2004 et chevalier de l’ordre du Mérite, assume seul les deux étoiles Michelin qui honorent cette institution de Courchevel.
Livres de Stéphane Buron
Auteurs : Stéphane Buron, Stephane Méjanès
Éditeur : Glénat
Date de parution : 27/10/2021
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Papier
49,00 €
Auteurs : Stephane Méjanès, Stéphane Buron
Éditeur : Glénat
Date de parution : 27/10/2021
Indisponible provisoirement
