Pierre Gagnaire
Biographie de Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire, né en 1950, a repris sans passion le restaurant familial à vingt-six ans. A trente il a ouvert son premier restaurant à Saint-Étienne, puis, en 1992, le nouveau restaurant où il obtient l'année suivante trois étoiles au Michelin et affirme une reconnaissance internationale. En 1996, il perd son restaurant, quitte sa ville et s'installe à Paris, rue Balzac, où il retrouve ses trois étoiles en 1998 et ne cesse depuis de créer en cuisine, à Paris ou dans le monde.
Livres de Pierre Gagnaire
Auteur : Pierre Gagnaire
Éditeur : Solar
Date de parution : 21/11/2019
Expédié sous 24h
Papier
30,00 €
Auteur : Pierre Gagnaire
Éditeur : Solar
Date de parution : 13/10/2016
Expédié sous 24h
Disponible en magasin
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Papier
34,95 €
Auteurs : Laurent Feneau, Pierre Gagnaire
Éditeur : Menu fretin
Date de parution : 16/02/2013
Expédié sous 5 jours
Papier
9,90 €
Auteurs : Hervé This, Pierre Gagnaire
Éditeur : Odile Jacob
Date de parution : 16/10/2008
Expédié sous 5 jours
Papier
24,90 €
Auteur : Pierre Gagnaire
Éditeur : Solar
Date de parution : 23/10/2015
Indisponible définitivement
Auteur : Pierre Gagnaire
Éditeur : Flammarion
Date de parution : 06/10/2012
Indisponible provisoirement
Auteurs : Pierre Gagnaire, Catherine Flohic
Éditeur : Argol
Date de parution : 05/05/2011
Indisponible définitivement
Auteurs : Chilly Gonzales, Pierre Gagnaire
Éditeur : Flammarion
Date de parution : 13/11/2010
Indisponible provisoirement
Auteurs : Hervé This, Philippe Conticini, Pierre Gagnaire, Emile Jung, Guy Savoy, Olympe Versini
Éditeur : Belin
Date de parution : 02/04/2010
Indisponible provisoirement
Auteurs : Pierre Gagnaire, Hervé This, Nicolas De Bonnefons
Éditeur : Flammarion
Date de parution : 29/10/2007
Indisponible provisoirement
Auteurs : Hervé This, Pierre Gagnaire
Éditeur : Odile Jacob
Date de parution : 02/03/2006
Indisponible définitivement
Auteur : Pierre Gagnaire
Éditeur : La Martinière
Date de parution : 19/09/2003
Indisponible définitivement
