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Mourad Mazouz

Mourad Mazouz

Biographie de Mourad Mazouz

Mourad Mazouz a quitté son Algérie natale à l'âge de 18 ans. Après avoir passé des années à bourlinguer, il pose ses valises à Paris, où il fonde Le Bascou et le 404, restaurants parmi les plus courus de la ville. En 1997, il inaugure Momo à Londres et se dépense sans compter pour faire connaître son approche de la nourriture maghrébine. Il parcourt l'Afrique du Nord, la Turquie, la Syrie et l'Egypte à la recherche de la décoration idéale. Momo est maintenant considéré comme le "resto marocain le plus branché de Londres".

Livres de Mourad Mazouz

Résultats : 1 à 2 sur 2 livres
La cuisine de Momo

Auteurs : Mourad Mazouz, Sophie Brissaud, Jean Cazals

Éditeur : Marabout

Date de parution : 26/05/2010

Indisponible définitivement

La cuisine de Momo
Couscous, tagines et compagnie

Auteur : Mourad Mazouz

Éditeur : Marabout

Date de parution : 26/11/2002

Indisponible

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