Michel Guérard
Biographie de Michel Guérard
Michel Guérard, né en 1933, est un grand chef français dont le restaurant à Eugénie-les-bains a 3 étoiles depuis 1977. Il incarne la nouvelle cuisine et publie des livres à succès (La Grande Cuisine Minceur, Robert Laffont, 1976, Minceur essentielle, Albin Michel, 2012).
Livres de Michel Guérard
Auteurs : Victoire de Montesquiou, Jean-Louis Pujol, Michel Guérard, Alain Pujol
Éditeur : Albin Michel
Date de parution : 20/04/1993
Indisponible provisoirement
