Jean-Marc Albert
Biographie de Jean-Marc Albert
Jean-Marc Albert, historien de la table et parfait connaisseur des moeurs culinaires des puissants d'hier et d'aujourd'hui, offre à son lecteur la chance unique d'être invité, en commensal privilégié et ébloui, aux Banquets de l'agora grecque, aux festins médiévaux, à la table "absolue" du Grand Siècle, aux banquets révolutionnaires et républicains, mais aussi aux tables tristes du totalitarisme et à quelques dîners bien empesés, à l'Élysée...
Livres de Jean-Marc Albert
Auteur : Jean-Marc Albert
Éditeur : Armand Colin
Date de parution : 23/05/2018
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Papier
25,90 €
Numérique
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17,99 €
Auteur : Jean-Marc Albert
Éditeur : Armand Colin
Date de parution : 13/06/2012
Papier : Indisponible provisoirement
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
8,49 €
Auteur : Jean-Marc Albert
Éditeur : Armand Colin
Date de parution : 18/11/2009
Papier : Indisponible définitivement
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
16,99 €
Auteur : Jean-Marc Albert
Éditeur : Armand Colin
Date de parution : 30/05/2007
Indisponible définitivement
Auteur : Jean-Marc Albert
Éditeur : Armand Colin
Date de parution : 17/08/2006
Indisponible
