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Chantal Bonder

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Analyses et décisions en oenologie
Analyses et décisions en oenologie
Guide pratique du laboratoire et de la cave

Auteur : Chantal Bonder

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 08/01/2014

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Papier

120,00 €

Pratiquer les contrôles analytiques en oenologie
Pratiquer les contrôles analytiques en oenologie
Manuel de travaux pratiques

Auteurs : Chantal Bonder, Raymond Silvestre

Éditeur : Educagri

Date de parution : 15/02/2013

Expédié sous 23 jours

Papier

16,00 €

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Vie pratique Cuisine et gastronomie Vins - Cocktails
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