Ma bible de la diététique chinoise
Une nouvelle façon de se soigner avec l'énergie des aliments
Marie Borrel, Philippe Maslo - Collection Guide pratique
Résumé
La médecine traditionnelle chinoise fait de notre alimentation quotidienne un outil de santé à part entière. Si notre manière de manger est susceptible de soigner, elle peut aussi, lorsqu'elle est déséquilibrée, et inadaptée, faire le lit des maladies.
La diététique chinoise vise à rétablir l'harmonie du flux énergétique qui "nourrit" et anime notre organisme, notre mental et nos émotions. Le choix des aliments, mais aussi la température, la manière de cuisiner, l'utilisation des épices et des aromates... sont régis par ce but unique : rétablir la circulation.
Dans cette bible :
- L'énergie au coeur du système : la conception chinoise de la diététique, l'énergie et ses différents aspects, la vision énergétique de la digestion et de l'assimilation...
- L'énergie dans l'assiette : comment les aliments influencent l'énergie, la vitalité des aliments, la tempérance, les grandes règles d'une alimentation saine "à la chinoise"...
- L'énergie des aliments : abricot, ail, agneau, carotte, poulet... avec leurs propriétés énergétiques et la manière de les intégrer dans une alimentation globalement saine.
- Se soigner avec l'énergie des aliments : brûlures gastriques, conjonctivite, constipation, douleurs de règles, grippe, insomnie... les troubles les plus courants et la manière de les soigner en mangeant.
L'auteur - Marie Borrel
Marie Borrel est une auteure spécialisée depuis plus de 20 ans dans les domaines du bien-être et de la nutrition. Elle a notamment publié aux éditions Hachette, Leduc.s, Solar, Trédaniel, La Martinière... Elle est également l'auteur de Huile d'olive et autres huiles végétales dans la même collection.
Autres livres de Marie Borrel
L'auteur - Philippe Maslo
Autres livres de Philippe Maslo
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Leduc.S Editions |
| Auteur(s) | Marie Borrel, Philippe Maslo |
| Collection | Guide pratique |
| Parution | 25/06/2019 |
| Nb. de pages | 480 |
| Format | 19 x 23 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 733g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9791028514969 |
| ISBN13 | 9791028514969 |
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