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Science des aliments
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Science des aliments

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2 volumes

Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck

Parution le 03/03/2006

L'auteur - Romain Jeantet

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L'auteur - Thomas Croguennec

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Tec Et Doc
Auteur(s) Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck
Parution 03/03/2006
Format 15.5 x 24
Couverture Broché
Poids 1701g
EAN13 9782743008895
ISBN13 978-2-7430-0889-5

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