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La pandémie et l'agriculture
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La pandémie et l'agriculture

La pandémie et l'agriculture

Un virus, accélérateur de mutations

Thierry Pouch, Marine Raffray - Collection TerrAgora

110 pages, parution le 16/03/2022

Résumé

Deux ans après le surgissement de la pandémie, peut-on tirer pour l'agriculture les principaux enseignements d'un choc à la fois sanitaire et économique ?
Ce livre entend répondre à cette question. Il aborde plusieurs dimensions des répercussions d'un épisode viral qui a manifestement bouleversé le mode de fonctionnement de l'agriculture, et assurément accéléré des mutations qui étaient déjà à l'oeuvre depuis quelques années.
Il était donc nécessaire de procéder à une sorte de bilan économique de cette pandémie pour le secteur agricole et alimentaire.
Un tel bilan doit également se pencher sur les répercussions de cette pandémie sur les relations agricoles internationales, lesquelles étaient déjà tendues auparavant.
On ne saurait pour autant restreindre l'analyse aux seules conséquences de ce double choc sanitaire et économique, sans mettre en valeur quelques éléments de prospective, en particulier sous l'angle du climat et de la gouvernance mondiale, qui seront intégrés au sein de chaque séquence abordée, de chaque thème traité. Car la période agitée qui s'est écoulée a montré à quel point l'agriculture et l'alimentation forment l'un des socles de l'organisation des sociétés.

L'auteur - Thierry Pouch

Thierry Pouch est docteur en sciences économiques, habilité à diriger des recherches, responsable du service des études économiques et de la prospective à l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture à Paris et membre correspondant de l'Académie d'Agriculture. Il est également chercheur associé au Laboratoire REGARDS de l'université de Reims Champagne Ardenne. Il enseigne dans l'UFR de Sciences économiques de l'université de Paris-Sud, ainsi qu'à l'IEDES de l'université de Paris I Panthéon Sorbonne.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La France agricole
Auteur(s) Thierry Pouch, Marine Raffray
Collection TerrAgora
Parution 16/03/2022
Nb. de pages 110
Format 16.5 x 23
Couverture Broché
Poids 245g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782855577814

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