Résumé
Qui est le citron ?
Concentré de fraîcheur ensoleillée, acidulé, adulé...
45 recettes simples, gourmandes et créatives
Des interviews pour en savoir plus sur cet agrume incontournable à la robe jaune vif (producteur, chocolatier, pâtissier, glacier)
Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son Histoire de Goût avec le citron.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La Martinière |
| Auteur(s) | Christophe Adam |
| Collection | Atelier Adam |
| Parution | 07/09/2017 |
| Nb. de pages | 128 |
| Format | 17.1 x 22.6 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 396g |
| EAN13 | 9782732481937 |
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