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Zones à cueillir
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Zones à cueillir

Zones à cueillir

Caroline Decque, Camille Gasnier

189 pages, parution le 21/04/2022

Résumé

Qui aurait pu croire qu'un talus puisse être aussi appétissant ?

Ce livre vous guide pour ramasser des plantes sauvages près de chez vous.

Au menu : salades fleuries, coktails aux plantes...

Revisitez vos plats préférés avec la cueillette du jour !

Pendant un an, Amélie Laval, photo-romancière, a documenté l'aventure Bigoud' de Caroline Decqueet Camille Gasnier, cueilleuses à Marseille.

Chaque année, elles livrent à vélo plus d'une centaine de plantes aux chef.fe.s de la ville.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Ulmer
Auteur(s) Caroline Decque, Camille Gasnier
Parution 21/04/2022
Nb. de pages 189
Format 15,5 x 21
Couverture Broché
Poids 392g
EAN13 9782379222252

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