Vous avez dit chimie ?

De la cuisine au salon, des molécules plein la maison

Yann Verchier, Nicolas Gerber - Collection UniverSciences

176 pages, parution le 10/09/2014 (2^eme édition)

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Résumé

Que se passe-t-il quand la mayonnaise "monte" ?
Un anti-ride peut-il vraiment être efficace ?
Comment fabriquer une pile au citron ?

La chimie est partout : dans le papier de ce livre, dans l'encre d'impression, dans le gaz contenu dans la lampe qui éclaire la pièce, et même dans le système nerveux qui vous permet de lire ces lignes.

Ce livre, dans une nouvelle édition en deux couleurs, explore notre maison, de la cuisine au salon, et explique en termes simples pourquoi les bonbons piquent, les parfums embaument, les crèmes hydratent ou les écrans brillent !

L'auteur - Yann Verchier

Yann Verchier est docteur en électrochimie et professeur de physique chimie.

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Sommaire

Des briques pour la maison & des briques pour la chimie (notions de briques élémentaires, classification périodique, histoire et progrès de la chimie…). La chimie dans le salon (combustions, parfums d’ambiance, mousses et billes de polystyrène, bois ou gaz de ville ?). La chimie dans la cuisine (sel de cuisine, levure chimique, bonbons qui piquent, mayonnaise, thé ou café ? Soufflé n’est pas jouer !). La chimie dans la salle de bain parfums, savons et gels douche, lessives, médicamens, crèmes solaires, antirides et auto-bronzantes…). La chimie dans la chambre (matières plastiques, piles et batteries, chimiluminescence, chimie des colorants, chimie de l’écriture, chimie des cristaux liquides). La chimie dans le jardin (photosynthèse, engrais, désherbants, recyclage et traitements de l’eau, panneaux solaires).

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Dunod
Auteur(s)	Yann Verchier, Nicolas Gerber
Collection	UniverSciences
Parution	10/09/2014	10/09/2014
Édition	2^eme édition
Nb. de pages	176	176
Format	15 x 21	-
Couverture	Broché	-
Poids	282g	-
Intérieur	Noir et Blanc	-
Contenu	-	ePub PDF
EAN13	9782100714209	9782100718047 9782100718030
ISBN13	978-2-10-071420-9	-