Vous avez dit chimie ?
De la cuisine au salon, des molécules plein la maison
Yann Verchier, Nicolas Gerber - Collection UniverSciences
Résumé
Que se passe-t-il quand un gâteau "monte" ? Un anti-ride peut-il vraiment être efficace ? Comment des cristaux peuvent-ils être liquides ?
Des premières expériences de Lavoisier sur la composition de l'atmosphère terrestre aux synthèses les plus récentes, la chimie ne cesse de mettre ses découvertes au service des hommes. Prenant naissance dans les laboratoires, tantôt fruit de nombreuses et laborieuses années de recherche, tantôt fruit du hasard, ces découvertes scientifiques au départ anecdotiques aux yeux des non initiés ont finalement un impact de plus en plus fort sur notre quotidien.
Ce livre nous invite à la découverte de la chimie qui se cache dans notre maison.
L'auteur - Yann Verchier
Yann Verchier est docteur en électrochimie et professeur de physique chimie.
Autres livres de Yann Verchier
L'auteur - Nicolas Gerber
Autres livres de Nicolas Gerber
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Dunod |
| Auteur(s) | Yann Verchier, Nicolas Gerber |
| Collection | UniverSciences |
| Parution | 01/06/2011 |
| Nb. de pages | 166 |
| Format | 15 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 250g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782100559954 |
| ISBN13 | 978-2-10-055995-4 |
Avantages Eyrolles.com
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
