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Vignes et raisins
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Vignes et raisins

Vignes et raisins

Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs...

Serge Schall - Collection Hors collection

176 pages, parution le 21/08/2024

Résumé

À la découverte d'une plante qui a modelé l'histoire humaine
Un beau livre « somme » sur une plante qui fait partie intégrante de l'histoire humaine, dans toutes ses dimensions : botanique, historique, agricole, scientifique, économique, politique, culturelle... à picorer à la façon de Graines, de Arbres et de Eaux. Les sujets se dégustent sans hiérarchie ni classement, du phylloxéra à la cure de raisin en passant par les conséquences du changement climatique sur les cultures...

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Terre vivante
Auteur(s) Serge Schall
Collection Hors collection
Parution 21/08/2024
Nb. de pages 176
Format 24.6 x 32.7
Couverture Relié
Poids 1414g
EAN13 9782360988976

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