Vignes et raisins
Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs...
Serge Schall - Collection Hors collection
Résumé
Un beau livre « somme » sur une plante qui fait partie intégrante de l'histoire humaine, dans toutes ses dimensions : botanique, historique, agricole, scientifique, économique, politique, culturelle... à picorer à la façon de Graines, de Arbres et de Eaux. Les sujets se dégustent sans hiérarchie ni classement, du phylloxéra à la cure de raisin en passant par les conséquences du changement climatique sur les cultures...
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Terre vivante |
Auteur(s) | Serge Schall |
Collection | Hors collection |
Parution | 21/08/2024 |
Nb. de pages | 176 |
Format | 24.6 x 32.7 |
Couverture | Relié |
Poids | 1414g |
EAN13 | 9782360988976 |
Avantages Eyrolles.com
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