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Traité sur les vins du médoc. 2e édition
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Traité sur les vins du médoc. 2e édition

Traité sur les vins du médoc. 2e édition

William Franck, Jean-Joseph Fauré - Collection Savoirs et traditions

84 pages, parution le 01/10/2020

Résumé

Supplément à la deuxième édition du "Traité sur les vins du Médoc" / de Wm Franck. suivi de l'Examen analytique des bois de chêne employés dans la tonnellerie et de leur action sur les vins et alcools / par M. Fauré,...
Date de l'édition originale : 1851

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) William Franck, Jean-Joseph Fauré
Collection Savoirs et traditions
Parution 01/10/2020
Nb. de pages 84
Format 15.6 x 23.4
Couverture Broché
Poids 127g
EAN13 9782329490786

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