Traité d'hygiène vétérinaire appliquée. règles pour le choix, le perfectionnement
La multiplication, l'élevage, l'éducation du cheval, l'âne, du mulet, boeuf, mouton. tome 1
Jean-Henri Magne - Collection Savoirs et traditions
642 pages, parution le 01/07/2020
Résumé
Traité d'hygiène vétérinaire appliquée : étude des règles d'après lesquelles il faut rédiger le choix, le perfectionnement, la multiplication, l'élevage, l'éducation, du cheval, de l'âne, du mulet, du boeuf, du mouton.... Tome 1 / par J.-H. Magne,...
Date de l'édition originale : 1844
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1844
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L'auteur - Jean-Henri Magne
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Sommaire
TABLE.
| Avant-Propos. | V |
| But, division de l'hygiène appliquée. | 1 |
AMÉLIORATION DES ANIMAUX DOMESTIQUES.
| CHAP. Ier. Définition, importance, choix des améliorations. | 3 |
| Importance des bonnes races. | 4 |
| Choix des améliorations. | 5 |
| CHAP. II. Encouragements accordés pour la multiplication et le perfectionnement des animaux domestiques. | 18 |
| § Ier. Prix, primes, courses, etc. | 18 |
| A. Prix, primes. - Inconvénients, avantages. - | 21 |
| B. Courses et concours de charrues. - 1° Courses au galop. 2° Courses au clocher, steeple-chases, et courses avec saut de barrières. 3° Courses au trot. 4° Courses à l'amble, courses au pas. 5° Courses au char. 6° Concours de charrues. - | 27 |
| C. Prix pour les cultures fourragères; réparation des étables; amélioration des routes. | 71 |
| 1° Extension des cultures fourragères. | 73 |
| 2° Bonne construction et propreté des étables. | 77 |
| 3° Amélioration des routes. | 78 |
| D. Saillie gratuite. | 79 |
| § II. Mesures qui influent sur la vente des animaux. | 81 |
| A. Remontes. | 81 |
| 1° Remontes de l'armée; fournisseurs; achats parles régiments; dépôts de remonte; quelle somme doit-on consacrer aux chevaux de troupe? imposition de chevaux; dépôts de poulains; pensionnement des poulains. | 81 |
| 2° Remonte des haras. | 102 |
| C. Douanes. | 104 |
| D. Exportation des animaux. | 108 |
| E. Octrois. | 109 |
| § III. Etablissements destinés à l'amélioration des animaux domestiques. | 120 |
| A. Haras. Dépôts d?étalons. - 1° Haras de perfectionnement. 2° Haras de pépinière, de production. 3° Haras sauvages ou libres. Avantages des haras. 4° Haras demi-sauvages. 5° Haras domestiques. Haras parqués. Haras d?écurie. 6° Emplacement des haras. 7° Soins que réclament les chevaux dans les haras. 8° Administration des haras. Dépôts d?étalons. - | 120 |
| B. Bergeries royales; dépôts de béliers. | 138 |
| C. Fermes modèles, fermes expérimentales. | 139 |
| D. Etalons départementaux, étalons communaux, étalons des particuliers. | 147 |
| E. Gardes-étalons; ventes publiques d?animaux. | 150 |
| F. Castration des chevaux; étalons autorisés et étalons approuvés; juments approuvées. | 155 |
| G. Ecoles vétérinaires; écoles d?équitation; écoles de haras. | 161 |
| CHAP. III. Moyens d?améliorer les animaux. | 175 |
| SECT. Ire. Moyens d?améliorer les races indigènes. | 175 |
| Art. 1. Amélioration des races par les agents extérieurs | 179 |
| A. Nourriture considérée comme moyen d?améliorer les animaux domestiques. | 182 |
| B. Influence des systèmes d?agriculture. | 185 |
| C. Influence des lieux. | 190 |
| D. Climats, saisons. | 192 |
| E. Influence de l'exercice sur l'amélioration des races. | 193 |
| F. Influence de l'action de paître et de la préhension des aliments à la crèche et au râtelier. | 197 |
| Art. 2. Amélioration des animaux domestiques par la génération. | 199 |
| § Ier. Influence du père et de la mère sur le produit de la conception. - Influence des reproducteurs d?après leur force, leur âge, leur vigueur. Influence des reproducteurs d'après leur race. Influence des reproducteurs d?après leur aptitude à se reproduire. Influence du sexe créé. - | 203 |
| § II. Qualités, défauts choix des reproducteurs. | 213 |
| A. Qualités et défauts des reproducteurs. | 213 |
| B. Choix des reproducteurs. | 215 |
| § III. Appareillement. - 1° Nécessité de l'appareillement. 2° Règles de l'appareillement. Appareillement sous le rapport de la taille. Appareillement sous le rapport des formes. Appareillement eu égard aux défauts et aux qualités. Appareillement eu égard à la race. Appareillement d?après l'âge et d?après la robe. 3° Appareillement pour la conservation des races. 4° Appareillement pour créer des races. - | 227 |
| § IV. Croisement des races et croisement des espèces. | 242 |
| A. Croisement des races. - 1° But, avantages, inconvénients du croisement des races. 2° Convenances et règles du croisement des races. Climat. Influence du régime sur les résultats du croisement des races. Débouchés. Convenances des races croisées. Avantages de l'importation des mâles. Acclimatation de la race. - | 242 |
| B. Croisement des espèces. | 268 |
| § V. Amélioration des animaux par la propagation en dedans. | 270 |
| SECT. II. Importation d?animaux étrangers. | 275 |
Première Partie. DU CHEVAL.
| CHAP. Ier. Choix doeune race de chevaux. | 279 |
| § Ier. Avantages des races communes sur les races nobles. | 279 |
| § II Cheval de course comparé au cheval arabe; races dites pur sang. | 291 |
| CHAP. II. Choix des chevaux pour le travail et pour la multiplication de l'espèce. | 297 |
| § Ier. Qualités et défauts des deux sexes. | 297 |
| De la santé. | 297 |
| Taille, volume. | 299 |
| Examen des différentes parties du corps: tête, yeux, membres, etc. | 299 |
| Aplombs. | 309 |
| Proportions. | 313 |
| Qualités. | 314 |
| Age. | 316 |
| § II. Choix du mâle et de la femelle. | 321 |
| CHAP. III. Choix des chevaux selon les services auxquels ils sont destinés; examen des principales races de chevaux. | 327 |
| SECT. Ire. Chevaux de tirage. | 328 |
| § Ier. Chevaux destinés à traîner de lourds fardeaux. | 328 |
| Art. 1er. Chevaux de roulage, de hâlage, de brasseur, de meunier, | 330 |
| Principales races de chevaux propres au trait lent. - 1° Cheval boulonnais. 2° Cheval poitevin; race mulassière. 3° Cheval comtois. 4° Races diverses. - | 331 |
| Art. 2. Chevaux de poste, de messageries. - 1° Cheval percheron. 2°Cheval breton. 3° Races diverses. - | 340 |
| § II. Chevaux pour les attelages de luxe. - 1° Chevaux normands propres aux attelages de luxe. 2° Chevaux anglais propres aux attelages. 3° Chevaux allemands; cheval du Mecklenbourg; cheval du Hanovre; cheval du Holstein. cheval danois; chevaux de Frise. - | 342 |
| SECT. II. Chevaux qui portent. - Races de chevaux propres à la selle. Cheval de voyage. Chevaux de troupe. Cheval de course. Chevaux de manége. Animaux de bât. - 1° Cheval normand. 2° Cheval limousin. 3° Cheval navarrin. 4° Cheval auvergnat. 5° Bidets bretons. 6° Cheval des Ardennes. 7° Cheval de Camargue. 8° Races diverses françaises. 7° Cheval espagnol. 10° Cheval de course; cheval anglais. 11° Cheval arabe. 12° Cheval persan. 13° Cheval barbe. 14° Cheval turc. 15° Cheval tartare 16° Chevaux russes; chevaux circassiens; chevaux zaporoges. - | 346 |
| CHAP. IV. Logement, nourriture, soin des chevaux. | 374 |
| § Ier. Logement des chevaux. - Nécessité de loger les chevaux dans des bâtiments fermés. Avantages de la propreté. Sol. Grandeur. Ouvertures. Râteliers et crêches. Différentes manières d?attacher les chevaux. Abreuvoirs. Compartiments. - | 374 |
| § II. Nourriture du cheval. - Ration doeun cheval pour vingt-quatre heures. Boissons. - | 394 |
| § III. Soins des chevaux qui travaillent. - Chevaux de poste, de diligence. Cheval de trait, cheval de labour. Cheval de selle. - | 400 |
| § IV. Hygiène des chevaux de troupe. | 406 |
| CHAP. V. Multiplication, élevage et éducation du cheval. | 431 |
| SECT. Ire. Régime des reproducteurs; boute-en-train; chaleur; étalon d?essai; monte; conception. | 431 |
| § Ier. Soins des reproducteurs, boute-en-train. - Nécessité de faire travailler les reproducteurs. Nourriture des reproducteurs. Soins particuliers. Boute-en-train. - | 431 |
| §II. Chaleur dans l'espèce du cheval, étalon d'essai. - Signes de la chaleur dans les étalons; dans les femelles. Etalon d?essai. - | 440 |
| § III. De la monte. | 443 |
| A. Epoque de la monte. | 443 |
| B. Manière d?effectuer la monte. - Modes. 1° Monte en liberté. Inconvénients de la monte en liberté. 2° Monte en main. Manière de procéder à la monte. Inconvénients et avantages de la monte en main. 3° Monte mixte. - | 446 |
| § IV. Gestation annuelle des juments; nombre de femelles quoeun étalon peut féconder. | 452 |
| § V. Soins des reproducteurs immédiatement après la monte, conception. | 456 |
| SECT II. Gestation, avortement, accouchement. | 458 |
| § I. Gestation. - Signes de la gestation. Soins des juments pendant la gestation. Durée de la gestation. - | 458 |
| § II. Avortement. - Causes de l'avortement. Signes de l'avortement. Soins des juments qui ont avorté. Effets de l'avortement. - | 464 |
| § III. Part, soins à la mère et au nouveau-né. - Signes annonçant que le part doit avoir lieu. Phénomènes du part. Soins de la jument qui met bas. Soins à la mère après le part, délivrance. Soins au petit. - | 470 |
| SECT. III. Soins des juments nourrices et des poulains jusqu?après le sevrage. | 478 |
| § Ier. Soins des poulinières. | 478 |
| § II. Soins des poulains jusqu?après le sevrage. - Sevrage. | 481 |
| SECT. IV. Elevage des chevaux. | 490 |
| § I. Soins des poulains de six mois à un an. | 491 |
| § II. Soins aux poulains âgés doeun an. - Régime mixte. Régime du pâturage. Elevage des poulains à l'écurie. - | 493 |
| § III. Soins aux poulains âgés de trois à quatre ans. - Chevaux de selle; chevaux d?attelage; chevaux à deux fins. Chevaux de trait. - | 500 |
| § IV. Education des chevaux en général. | 505 |
| § V. Elevage et éducation du cheval de course (entraînement). - 1° Régime des chevaux en traîne. Nourriture du cheval de course. 2° Logement. 3° Couvertures. 4° Ferrure. 5° Pansage. 6° Exercice de l'entraînement. 7° Suées. 8° Purgatifs, sudorifiques. 9° A quel âge doit-on entraîner les poulains? Durée de l'entraînement; préparation définitive. 10° Effets de l'entraînement. - | 514 |
| CHAP. VI. Ferrure, castration, tondage, amputation de la queue et des oreilles, marques des chevaux. | 536 |
| §I. Ferrure. - Inconvénients de la ferrure, avantages, moyens contre les inconvénients. Manière de ferrer, précaution après la ferrure. - | 536 |
| § II. Castration des solipèdes. - Effets de la castration. A quel âge convient-il de châtrer les chevaux. Manière de châtrer, soins des individus châtrés. - | 548 |
| § III. Tondage des chevaux. | 554 |
| § IV. Amputation de la queue et des oreilles. - 1° Amputation de la queue. Queue à l'anglaise. 2° Amputation des oreilles. | 557 |
| § V. Marques. | 559 |
| CHAP. VII. Pansage, bains de pied, onctions, couvertures. | 560 |
| SECT. Ire. Pansage. | 560 |
| § I. Instruments qui servent à effectuer le pansage. - Etrille; bouchon; peigne; brosses; époussette; éponge; cure-pied; couteau de chaleur et ciseaux. - | 560 |
| § II. Manière d?effectuer le pansage. | 562 |
| § III. Effets du pansage. - Effets locaux. Effets généraux. - | 563 |
| SECT. II. Bains de pied et lotions. | 566 |
| § I. Bains de pied. | 566 |
| § II. Lotions. | 568 |
| SECT. III. Onctions. | 568 |
| SECT. IV. Couvertures | 569 |
| CHAP. VIII. Harnais. | 571 |
| SECT. Ire. Harnais qui servent à attacher et à diriger les animaux. - Licou. Collier. Bride; monture; mors; rênes. guides. Bridon. Filet. Caveçon. - | 571 |
| SECT. II. Harnais du cheval de selle et des bêtes de somme. - Selle. Bât. - | 577 |
| SECT. III. Harnais des cheveaux de trait. | 582 |
| § I. Sellette; avaloire. | 582 |
| § II. Collier. Coussins; attelles. Collier à joug. Collier du cheval de poste, de carrosse. Bricole. | 582 |
| § III. Joug. | 585 |
| SECT. IV. Choix et soins des harnais. | 585 |
| § Ier. Choix des harnais. | 585 |
| § II. Soins des harnais. | 592 |
Deuxième Partie. DE L'ANE ET DES MULETS.
| CHAP. Ier. De l'âne. | 595 |
| § Ier. Races principales que présente l'espèce asine. | 596 |
| 1° Races sauvages. | 596 |
| 2° Races domestiques. - A. Races étrangères. - B. Races communes. - C. Race de Poitou; baudets du Poitou, gros baudets. - D. Race de Gascogne, grand baudet de Gascogne. -. | 596 |
| § II. Choix de l'âne destiné à la reproduction et au travail. | 600 |
| § III. Multiplication et élevage de l'âne. - Soins des reproducteurs. Monte. Soins des ânesses après la monte. Gestation. Part. Soins des ânons. - | 601 |
| § IV. Education, utilité, entretien de l'âne. | 606 |
| CHAP. II. Des mulets. | 609 |
| SECT. 1re. Mulet. | 609 |
| § Ier. Caractères du mulet. | 609 |
| § II. Choix des ânes et des juments pour la production des mulets. | 611 |
| § III. Monte. | 612 |
| § IV. Elevage des mulets. | 612 |
| SECT. II. Bardot. | 615 |
| § I. Caractères du bardot. | 615 |
| § II. Production, élevage du bardot. - Choix de l'étalon. Choix des ânesses. Monte. - | 615 |
| FIN DE LA TABLE DU PREMIER VOLUME. |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Jean-Henri Magne |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/07/2020 |
| Nb. de pages | 642 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 876g |
| EAN13 | 9782329445489 |
Avantages Eyrolles.com
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