Tarissement de la vache laitière

Une période-clé pour la santé, la production et la rentabilité du troupeau

Francis Sérieys

340 pages, parution le 18/02/2015 (2^eme édition)

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Résumé

La carrière des vaches laitières est rythmée par une succession de vêlages, de lactations, de gestations et de tarissements. De l'arrêt de la traite jusqu'au début de la lactation suivante, la vache laitière connaît un bouleversement de sa physiologie : rupture des équilibres hormonaux, transformation de la mamelle et du rumen, modification du métabolisme.

Cette période conditionne la quantité et la composition du lait produit à la lactation suivante. L'éleveur dispose alors de moyens zootechniques pour moduler les lactations à venir et adapter la production laitière à sa stratégie de rentabilité. Le tarissement conditionne également la santé des vaches lors de la nouvelle lactation : la prévention des mammites, des maladies métaboliques et des troubles de la reproduction se joue en grande partie avant le vêlage.

Pour l'éleveur, c'est une étape-clé de la conduite d'élevage.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	La France agricole
Auteur(s)	Francis Sérieys
Parution	18/02/2015
Édition	2^eme édition
Nb. de pages	340
Format	17 x 24
Couverture	Broché
Poids	620g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782855572727
ISBN13	978-2-85557-272-7