Sur les applications dans l'économie domestique de la gélatine extraite des os au moyen de la vapeur

Société d'encouragement, séance du 25 mars 1829

Aimé Marcassus de Puymaurin - Collection Sciences

106 pages, parution le 01/09/2018

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Résumé

Mémoire sur les applications dans l'économie domestique de la gélatine extraite des os au moyen de la vapeur ; par M. A. de Puymaurin,... lu à la Société d'encouragement, dans sa séance du 25 mars 1829 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6461891q. Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Aimé Marcassus de Puymaurin
Collection	Sciences
Parution	01/09/2018
Nb. de pages	106
Format	15.6 x 23.4
Couverture	Broché
Poids	148g
EAN13	9782329113708