Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Sciences, chercheurs et agriculture
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Sciences, chercheurs et agriculture

Sciences, chercheurs et agriculture

Pour une histoire de la recherche agronomique

Christophe Bonneuil, Jean-Luc Mayaud - Collection Science et quotidien

304 pages, parution le 03/05/2010

Résumé

L'agriculture se réduit-elle à une application, plus ou moins rapide et réussie, des préceptes de la science ? Comment les rapports entre recherche, pratiques agricoles et société se sont-ils transformés depuis un siècle ? Par quelles méthodes l'historien peut-il mettre au jour la pluralité des « modernisations » possibles de l'agriculture à chaque période, là où bien des acteurs avaient endossé un modèle unique de « progrès » ? Cet ouvrage tente de répondre à ces questions en regroupant des spécialistes d'histoire rurale et des spécialistes d'histoire des sciences autour d'une nouvelle histoire des savoirs agronomiques. Analysant les modes de production, de circulation, de standardisation des connaissances scientifiques et des innovations techniques, l'ouvrage nous transporte des crises alimentaires de la fin du XIXe siècle à celles de la fin du XXe siècle, des imaginaires politico-scientifiques « modernisateurs » du Journal d'agriculture pratique sous la Seconde République à celui du productivisme d'après la Seconde Guerre mondiale, de l'Institut des recherches agronomiques de 1921 à l'Inra de 1946, de Pasteur aux OGM.

L'auteur - Christophe Bonneuil

Christophe Bonneuil est historien, directeur de recherche au Centre de recherches historiques (CNRS-EHESS). Il s'intéresse aux transformations conjointes des savoirs sur la nature et des formes de gouvernement des relations nature-société du XIXe siècle à aujourd'hui.

Autres livres de Christophe Bonneuil

L'auteur - Jean-Luc Mayaud

Spécialiste d'histoire rurale, Jean-Luc Mayaud est professeur d'histoire contemporaine à l'université Lumière-Lyon 2. Il y est responsable de l'équipe de recherche "Sociétés rurales européennes contemporaines" et assure par ailleurs la rédaction en chef de la revue Ruralia. Il a publié plusieurs ouvrages sur la ruralité française des XIXe et XXe siècles.

Autres livres de Jean-Luc Mayaud

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Quae
Auteur(s) Christophe Bonneuil, Jean-Luc Mayaud
Collection Science et quotidien
Parution 03/05/2010
Nb. de pages 304
Format 15.5 x 24
Couverture Broché
Poids 435g
EAN13 9782759202744
ISBN13 978-2-7592-0274-4

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription