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Sciences, chercheurs et agriculture
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Sciences, chercheurs et agriculture

Sciences, chercheurs et agriculture

Pour une histoire de la recherche agronomique

Christophe Bonneuil - Collection Histoire des sciences

302 pages, parution le 02/12/2008

Résumé

L'agriculture se réduit-elle à une application, plus ou moins rapide et réussie, des préceptes de la science ? Comment les rapports entre recherche, pratiques agricoles et société se sont-ils transformés ? Analysant les modes de production, de circulation, de standardisation des connaissances scientifiques et des innovations techniques, l'ouvrage nous transporte des crises alimentaires de la fin du XIXe siècle à la fin du XXe siècle, de l'Institut des recherches agronomiques de 1921 à l'Inra, de Pasteur aux OGM.

L'auteur - Christophe Bonneuil

Christophe Bonneuil est historien, directeur de recherche au Centre de recherches historiques (CNRS-EHESS). Il s'intéresse aux transformations conjointes des savoirs sur la nature et des formes de gouvernement des relations nature-société du XIXe siècle à aujourd'hui.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) L'Harmattan
Auteur(s) Christophe Bonneuil
Collection Histoire des sciences
Parution 02/12/2008 20/05/2009
Nb. de pages 302 -
Format 16 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 430g -
Contenu - PDF
ePub
EAN13 9782296073937 9782296215627
9782336255873

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