Sauver la planète une bouchée de fois - trucs et conseils

Trucs et conseils

Bernard Lavallée

224 pages, parution le 17/03/2015

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Résumé

Comment faire un potager sur son balcon ou cultiver des champignons en plein hiver? Qu'est-ce que le mouvement Lundi sans viande et le déchétarisme?
Pourquoi faire l'épicerie plusieurs fois par semaine ou déguster des mauvaises herbes?
Dans ce guide pratique, ludique et convivial, le nutritionniste Bernard Lavallée nous donne une foule de conseils, de trucs et d'astuces pour que le respect et la protection de l'environnement se fassent aussi dans notre assiette.
Manger local, choisir la pêche durable, produire moins de déchets, cuisiner les aliments fatigués, produire sa nourriture, etc. : Sauver la planète une bouchée à la fois propose des solutions concrètes et quotidiennes pour que nos choix alimentaires soient respectueux de l'environnement.
Une véritable boîte à outils pour avoir une alimentation qui allie le plaisir à la santé humaine et à celle de la planète.

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	La Presse
Auteur(s)	Bernard Lavallée
Parution	17/03/2015	19/03/2015
Nb. de pages	224	228
Poids	601g	-
Contenu	-	PDF ePub
EAN13	9782897053307	9782897053314 9782897053321