Repenser la protection des cultures
Innovations et transitions
Pierre Ricci, Claire Lamine - Collection Sciences en partage
Résumé
Pilier depuis quarante ans de la protection des cultures contre les ravageurs, les maladies et les adventices, la lutte chimique est remise en cause par la pression croissante de la société et par les réglementations récentes qui restreignent l'accès aux pesticides. Pour s'adapter, peut-on se limiter à quelques ajustements techniques ?
Faut-il repenser les bases même du raisonnement de la santé des plantes selon les principes de la protection intégrée ?
Quelles innovations proposer pour élargir la gamme des solutions à la disposition des agriculteurs ?
Comment favoriser ces transitions ?
Rédigé par un collectif d'auteurs spécialistes de la protection des cultures, agronomes, écologies, juristes, économistes et sociologues, tous réunis dans le projet GéDuPIC financé par l'Agence nationale de la recherche (ANR) de 2007 à 2010, cet ouvrage aborde ces questions dans leurs dimensions à la fois techniques et humaines.
A partir d'études de cas concrets combinant des travaux expérimentaux et des enquêtes de terrain, les auteurs explorent différents moyens d'action, tant techniques qu'organisationnels, pour réduire la dépendance des systèmes de culture à l'égard des pesticides. Ils en montrent aussi les limites actuelles.
Cette synthèse interdisciplinaire analyse comment l'organisation et les règles du système agri-alimentaire sont un frein à l'émergence de solutions alternatives. Elle insiste sur la prise en compte des dynamiques de changement des agriculteurs et sur le besoin d'évolutions coordonnées de l'ensemble des acteurs, publics et privés. Ses auteurs avancent quelques propositions pour impulser ces transitions.
Autant qu'aux agriculteurs, l'ouvrage s'adresse aux acteurs des filières agricoles, du conseil, de la recherche, de la distribution ainsi qu'aux responsables des politiques publiques.
L'avis du libraire Eyrolles
Présentation des différentes possibilités qu'ont les agriculteurs pour passer d'une lutte chimique à une protection plus écologique des cultures. Une approche pluridisciplinaire qui aborde cette question dans ses dimensions techniques et humaines : organisation du système agro-alimentaire, besoins des agriculteurs, innovations, protection intégrée, etc.
L'auteur - Pierre Ricci
Autres livres de Pierre Ricci
L'auteur - Claire Lamine
Claire Lamine, INRA Éco-Innov, Grignon. Sociologue, elle travaille depuis une dizaine d'années sur l'alimentation et l'agriculture biologique ainsi que sur les systèmes alternatifs mettant en lien producteurs et consommateurs. Au-delà de cet intérêt pour la bio, elle se consacre aujourd'hui plus largement aux transitions de l'agriculture conventionnelle vers des formes plus écologiques.
Autres livres de Claire Lamine
Sommaire
- Changer de modèle en protection des cultures
- La gestion de la santé des cultures dans une optique de développement durable
- Un système agri-alimentaire façonné autour de la protection chimique des cultures
- Croiser les regards sur la protection intégrée des cultures
- La combinaison de méthodes, fondement de la protection intégrée
- La gestion des bioagresseurs à l'échelle des processus écologiques
- Propositions techniques et dynamiques de changement des agriculteurs
- Le rôle des politiques publiques dans la transition vers la protection intégrée
- Qualification et mise en marché des produits : freins ou appuis au changement ?
- Impulser les transitions vers la protection intégrée
- l'innovation repensée
- La mobilisation des acteurs publics et privés
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Quae | |
| Auteur(s) | Pierre Ricci, Claire Lamine | |
| Collection | Sciences en partage | |
| Parution | 15/12/2011 | 15/12/2011 |
| Nb. de pages | 250 | 249 |
| Format | 16 x 24 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 470g | - |
| Intérieur | Noir et Blanc | - |
| Contenu | - |
ePub + PDF + Mobi/Kindle |
| EAN13 | 9782759216765 |
9782759216772 |
| ISBN13 | 978-2-7592-1676-5 | - |
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