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Précis élémentaire de physiologie. Tome 2
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Précis élémentaire de physiologie. Tome 2

Précis élémentaire de physiologie. Tome 2

François Magendie - Collection Sciences

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624 pages, parution le 01/10/2020
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Résumé

Précis élémentaire de physiologie. Tome 2 / , par F. Magendie,... Deuxième édition, corrigée et augmentée
Date de l'édition originale : 1825

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

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Sommaire

TABLE DES MATIÈRES DU SECOND VOLUME.

DES FONCTIONS NUTRITIVES.pag. 1
Considérations générales sur les fonctions nutritives.1
Classification des fonctions nutritives.3
DE LA DIGESTION.4
ORGANES DIGESTIFS.5
Rapports des organes digestifs avec les aliments.5
Canal digestif.6
Structure du canal digestif.6
Vaisseaux du canal digestif.7
Nerfs du canal digestif.7
Organes qui versent des fluides dans le canal digestif.8
REMARQUES SUR LES ORGANES DIGESTIFS DE L'HOMME ET DES ANIMAUX VIVANTS.9
Mucus du canal digestif.9
Liquide qui se rencontre quelquefois dans l'estomac.10
Liquide acide de l'estomac.10
Liquide non acide de l'estomac.11
Composition du liquide acide de l'estomac.11
Digestion de la salive et du mucus.12
Suc gastrique.pag. 13
Mucus de l'intestin grêle.13
Manière dont la bile coule dans l'intestin grêle.14
Manière dont le fluide pancréatique coule dans l'intestin grêle.14
Mucus du gros intestin.15
Follicules odorants de l'anus.16
Des gaz contenus dans le canal intestinal.16
Couche musculaire du canal digestif.17
Différents modes de contraction des fibres du canal digestif.17
Mouvement de l'?sophage.18
Mouvement péristaltique de l'estomac et des intestins.19
DE LA FAIM ET DE LA SOIF.22
DE LA FAIM.23
Phénomènes de la faim.24
Phénomènes locaux de la faim.24
Observations sur l'état de l'estomac pendant la faim.25
Observation sur la pression soutenue par les viscères abdominaux pendant la faim.25
Phénomènes généraux de la faim.27
Sentiments qu'il ne faut pas confondre avec la faim.27
Causes qui rendent la faim plus intense.28
Causes qui diminuent la faim.28
Causes prochaines de la faim.29
DE LA SOIF.30
Causes de la soif.31
DES ALIMENTS.pag. 32
DES ALIMENTS PEU OU POINT AZOTÉS.35
DES ALIMENTS AZOTÉS.35
Médicaments nutritifs.36
Préparation des aliments.36
But de la cuisine.37
DES BOISSONS.37
Des actions digestives en particulier.38
DE LA PRÉHENSION DES ALIMENTS SOLIDES.39
Organes de la préhension des aliments solides.39
Des dents.40.
Racines des dents.40
Des alvéoles.41
Des gencives.42
MÉCANISME DE LA PRÉHENSION DES ALIMENTS.42
Mouvement d'écartement des mâchoires.43
Action des dents incisives.44
Manière dont on peut aider l'action des dents incisives avec la main.45
Accumulation des aliments dans la bouche.45
MASTICATION ET INSALIVATION DES ALIMENTS.46
Fluides qui sont versés dans la bouche.46
De la salive.46
Changements que les aliments éprouvent dans la bouche.47
Changements de température.47
Pression que la langue exerce sur les aliments.49
Organes de la mastication.50
Remarques sur les dents.50
Composition cspanmique des dents. Arcades dentaires.51
MÉCANISME DE LA MASTICATION.pag. 54
Mastication des aliments.55
Transmission aux mâchoires des efforts que supportent les dents.55
Usage du voile du palais dans la mastication.56
INSALIVATION DES ALIMENTS.56
Utilité de la mastication et de l'insalivation des aliments.58
De quelle manière on reconnaît que la mastication et l'insalivation sont poussées assez loin.58
DE LA DÉGLUTITION DES ALIMENTS.59
Appareil de la déglutition.59
Du voile du palais.60
Du pharynx.61
De l'?sophage.62
MÉCANISME DE LA DÉGLUTITION.63
Division de la déglutition en trois temps.63
Premier temps de la déglutition.64
Second temps de la déglutition.65
Troisième temps de la déglutition.68
La mucosité favorise la déglutition.70
Influence de la volonté sur la déglutition.71
DE L'ABDOMEN.72
Divisions de l'abdomen.73
Epigastre.74
Hypocondres.74
Ombilic.74
Flancs.74
Hypogastre.74
Piégions iliaques.74
Parois abdominales.pag. 74
ACTION DE L'ESTOMAC SUR LES ALIMENTS.76
DE L'ESTOMAC.76
Orifices de l'estomac.77
Structure de l'estomac.77
Valvule pylorique.78
Muscle pylorique.78
Vaisseaux et nerfs de l'estomac.79
DE L'ACCUMULATION DES ALIMENTS DANS L'ESTOMAC.79
Phénomènes de l'accumulation des aliments dans l'estomac.79
Accumulation des aliments dans l'estomac.80
Changements qui se passent dans l'abdomen par la distension de l'estomac.81
Influence de la contraction de l'?sophage sur la distension de l'estomac.81
Cause qui empêche les aliments d'être repoussés dans l'?sophage.82
Cause pour laquelle les aliments ne traversent pas le pylore.83
Autres phénomènes regardés comme produits par la distension de l'estomac.84
Sensations internes qui accompagnent l'accumulation des aliments dans l'estomac.85
Sensations internes qui résultent de l'accumulation des aliments dans l'estomac.86
ALTÉRATION DES ALIMENTS DANS L'ESTOMAC.87
Formation du chyme.87
Du chyme.87
Expériences sur la formation du chyme.88
Gaz contenus dans l'estomac pendant la formation du chyme.pag. 90
Mouvements de l'estomac pendant la formation du chyme.90
Usage du pylore.91
Expériences sur la formation du chyme.93
Remarques sur la formation du chyme.93
Expériences d'Astley-Cowper sur la digestion.94
Systèmes sur la digestion.95
Expériences de Réaumur et de Spallanzani sur la formation du chyme.96
Réflexions sur la formation du chyme.97
Digestions artificielles.99
Réflexions sur la formation du chyme.101
Influence des nerfs de la huitième paire sur la formation du chyme.101
Sensations internes qui accompagnent la formation du chyme.104
ACTION DE L'INTESTIN GRÊLE.105
De l'intestin grêle.105
Sécrétions de l'intestin grêle.106
ACCUMULATION ET TRAJET DU CHYME DANS L'INTESTIN GRÊLE.107
Mouvement du pylore.108
Passage du chyme à travers le pylore.109
Progression du chyme dans l'intestin grêle.109
CHANGEMENTS QU'ÉPROUVE LE CHYME DANS L'INTESTIN GRÊLE.110
Altérations du chyme dans l'intestin grêle.111
Gaz contenus dans l'intestin grêle.114
Origine du gaz contenu dans l'intestin grêle.pag. 116
Nature des changements que le chyme éprouve dans l'intestin grêle.117
ACTION DU GROS INTESTIN.119
Du gros intestin.119
Structure du gros intestin.119
ACCUMULATION ET TRAJET DES MATIÈRES FÉCALES DANS LE GROS INTESTIN.120
Accumulation des fèces dans le gros intestin.120
ALTÉRATIONS DES MATIÈRES FÉCALES DANS LE GROS INTESTIN.122
Changements qu'éprouvent les fèces dans le gros intestin.122.
Analyses des matières fécales.122
Gaz contenus dans le gros intestin.123
Origine des gaz du gros intestin.128
EXPULSION DES MATIÈRES FÉCALES.129
Sentiment qui annonce la nécessité d'expulser les matières fécales.129
Mécanisme de l'expulsion des matières fécales.130
Époque de l'expulsion des matières fécales.132
Expulsion des gaz que contient le gros intestin.132
DE LA DIGESTION DES BOISSONS.133
DE LA PRÉHENSION DES BOISSONS.134
Action de humer.135
Action de sucer ou de téter.135
DÉGLUTITION DES BOISSONS.136
ACCUMULATION ET DURÉE DU SÉJOUR DES BOISSONS DANS L'ESTOMAC.138
Accumulation des boissons dans l'estomac.138
Séjour des boissons dans l'estomac.pag. 139
ALTÉRATION DES BOISSONS DANS L'ESTOMAC.140
Boissons qui ne forment point de chyme.140
Boissons qui sont réduites en chyme.142
Boissons qui forment du chyme.142
Expériences sur la formation du chyme des boissons.142
ACTION DE L'INTESTIN GRÊLE SUR LES BOISSONS.144
Digestion simultanée des aliments et des boissons145
REMARQUES SUR LA DÉGLUTITION DE L'AIR ATMOSPHÉRIQUE.146
Personnes qui avalent l'air aisément.146
Personnes qui avalent l'air difficilement.146
Personnes qui ne peuvent avaler d'air.147
Changements qu'éprouve l'air dans l'estomac.147
Manière dont l'air sort de l'estomac.147
REMARQUES SUR L'ÉRUCTATION, LA RÉGURGITATION, LE VOMISSEMENT, etc.148
De l'éructation.148
Rapport.149
Éructation volontaire.149
De la régurgitation involontaire.150
De la régurgitation quand l'estomac est trop plein.150
Régurgitation quand l'estomac est presque vide.150
Régurgitation volontaire.151
Rumination.152
Du vomissement.152
Des nausées.152
Phénomènes du vomissement.153
Influence des muscles abdominaux sur le vomissement.pag. 153
MODIFICATIONS DE LA DIGESTION PAR L'AGE.154
Organes digestifs chez le f?tus et l'enfant naissant.154
Irruption des dents.156
Seconde dentition.157
Changements de la mâchoire inférieure.158
Altération des dents par l'âge159
Organes de la mastication chez le vieillard.160
Modification de la digestion par l'âge.160
Digestion chez les enfants.161
Mastication chez les enfants.161
Mastication chez les vieillards.163
Excrétion des matières fécales chez les vieillards.163
RAPPORTS DE LA DIGESTION AVEC LES FONCTIONS DE RELATION.165
Rapports de la digestion avec les sens.165
Influence de la digestion sur les sens.165
Rapports de la digestion avec la contraction musculaire.166
Rapports de la digestion avec les fonctions cérébrales.167
Influence du cerveau et de la moelle épinière sur la digestion.168
INFLUENCE DU GRAND SYMPATHIQUE SUR LA DIGESTION.168
Expériences sur le grand sympatspanque.169
DE L'ABSORPTION ET DU COURS DU CHYLE.170
DU CHYLE.pag. 170
Du chyle encore contenu dans l'intestin grêle.171
Chyle contenu dans les vaisseaux lactés.171
Manière de recueillir le chyle.171
Chyle provenant de matières grasses.172
Chyle des matières non grasses.173
Nature des trois parties du chyle.174
APPAREIL DE L'ABSORPTION ET DU COURS DU CHYLE.174
Vaisseaux chylifères.174
Glandes mésentériques.175
Fluide propre aux glandes mésentériques.175
Racines du canal thoracique.176
Du canal thoracique.176
Structure des vaisseaux chylifères et du canal thoracique.177
Chyle du mucus de l'estomac et de la salive.178
ABSORPTION DU CHYLE.179
L'absorption du chyle continue quelque temps après la mort.180
Mécanisme de l'absorption du chyle.180
COURS DU CHYLE.182
Causes qui déterminent le cours du chyle.182
Vitesse du cours du chyle.182
Expériences sur le cours du chyle.183
Action des glandes mésentériques.184
Expériences sur l'action des vaisseaux chylifères.185
Modifications de l'absorption et du cours du chyle par l'âge, le sexe, etc.187
DE L'ABSORPTION ET DU COURS DE LA LYMPHE.188
DE LA LYMPHE.pag. 189
Diverses opinions sur la lymphe.189
Manière de se procurer de la lymphe.189
Propriétés physiques de la lymphe.190
Globule de la lymphe.191
Caillot de la lymphe.191
Propriétés cspanmiques de la lymphe.191
APPAREIL DE L'ABSORPTION ET DU COURS DE LA LYMPHE.192
Des vaisseaux lymphatiques.192
Vaisseaux lymphatiques des membres.193
Terminaison des vaisseaux lymphatiques.194
Origine des vaisseaux lymphatiques.194
Glandes lymphatiques.195
DE L'ABSORPTION DE LA LYMPHE.195
Action des vaisseaux lymphatiques.195
Origine de la lymphe d'après les auteurs.196
Absorption des vaisseau lymphatiques.197
Expériences de J. Hunter sur l'absorption lymphatique.199
Objections à l'expérience de J. Hunter.200
Expériences sur l'absorption lymphatique.201
Expériences de M. Ségalas sur l'absorption.205
Absorption lymphatique des membranes muqueuses.209
Absorption lymphatique des membranes séreuses.210
Expériences sur l'absorption des membranes séreuses.211
Absorption lymphatique du tissu cellulaire.212
Absorption lymphatique de la peau.213
Objections aux preuves de l'absorption lymphatique de la peau.pag. 213
Absorption lymphatique de la peau.215
Observation relative à l'absorption lymphatique.217
Réflexions.218
Origine probable de la lymphe.221
Absorption de la lymphe.221
COURS DE LA LYMPHE.223
Observations sur le cours de la lymphe.224
Usage des glandes lymphatiques.226
OURS DU SANG VEINEUX.228
Du SANG VEINEUX.228
Propriétés physiques du sang veineux.228
Coagulation du sang veineux.229
Propriétés cspanmiques du sang veineux.230
Composition du sérum.231
Composition cspanmique du caillot.232
Matière colorante du sang.232
Composition cspanmique du sang.233
Causes de la coagulation du sang.233
Phénomènes de la coagulation du sang.234
Expériences sur la fibrine du sang.235
APPAREIL DU COURS DU SANG VEINEUX.237
DES VEINES.237
Origine des veines.237
Trajet des veines.239
Anastomoses des veines.240
Structure des veines.240
Valvules des veines.240
Propriétés physiques des veines.243
DES CAVITÉS DROITES DU C?UR.pag. 244
Oreillette droite du coeur.244
Ventricule droit.245
Colonnes charnues du ventricule droit.245
DE L'ARTÈRE PULMONAIRE.
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) François Magendie
Collection Sciences
Parution 01/10/2020
Nb. de pages 624
Format 15.6 x 23.4
Couverture Broché
Poids 847g
EAN13 9782329481616

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