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Prairies et systèmes fourragers
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Prairies et systèmes fourragers

Prairies et systèmes fourragers

Pâturage, ensilage, foin

Christian Huyghe, Luc Delaby - Collection Agri Production

530 pages, parution le 08/05/2013 (2eme édition)

Résumé

Cet ouvrage répond aux questions essentielles que se posent les éleveurs et ceux qui les conseillent en matière d'alimentation des ruminants. Il permet d'élaborer des stratégies fourragères dans les exploitations d'élevage bovin, mais aussi dans les élevages d'autres ruminants en fonction des objectifs professionnels à atteindre (qualité, rendement, rentabilité...).

Il dresse un panorama des prairies et des systèmes fourragers dans l'ensemble des productions françaises, présente en détail les principales espèces fourragères utilisées dans les prairies temporaires et artificielles, et décrit la structure, la production, et la valeur alimentaire des prairies permanentes. Enfin, il expose les bases physiologiques et biochimiques de la valeur alimentaire des fourrages.

Ces analyses détaillées servent à mieux maîtriser les différents modes d'exploitation de la ressource fourragère : pâturage, ensilage et conservation par voie sèche. Les modes sont présentés en détail, en donnant, en particulier, les clés pour optimiser leur mise en oeuvre au service de la performance économique et environnementale des exploitations d'élevage.

L'auteur - Christian Huyghe

Après une carrière de chercheur en génétique et amélioration des plantes, Christian Huyghe est aujourd'hui directeur scientifique adjoint « Agriculture » à l'Inra. Il préside la section Fourragères et gazons et le comité scientifique du CTPS, le conseil d'administration du Geves, et le Comité d'orientation scientifique et technique de l'Acta, tête du réseau des Instituts techniques agricoles.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La France agricole
Auteur(s) Christian Huyghe, Luc Delaby
Collection Agri Production
Parution 08/05/2013
Édition  2eme édition
Nb. de pages 530
Format 17 x 23
Couverture Broché
Poids 960g
Intérieur Quadri
EAN13 9782855572451
ISBN13 978-2-85557-245-1

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