Physiologie de l'ascension de la sève

Jagadis Chunder Bose - Collection Sciences

322 pages, parution le 22/03/2023

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Résumé

Physiologie de l'ascension de la sève / par Sir Jagadis Chunder Bose,... ; traduit par Nicolas Deniker
Date de l'édition originale : 1927

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Sommaire

TABLE DES MATIÈRES.

		Pages.
CHAPITRE I. LE PROBLEME DE L'ASCENSION DE LA SÈVE	Théories physiques et physiologiques. - Caractère peu concluant des expériences d'intoxication et de traitement par la chaleur de Strasburger. - Pression des racines	1
CHAPITRE II. LES PULSATIONS AUTONOMES	Tissu végétal rythmique. - Pulsations autonomes chez Desmodium gyrans. - Réactions multiples sous des excitations fortes. - Caractères de l'activité pulsatrice. - Effet de la variation de la pression hydrostatique interne. - Effet de l'excitation maximum. - Effet de l'excitation subminimum. - Modification des réactions chez les spécimens hypotoniques. - Effet des variations de température sur l'activité rythmique. - Arrêt des pulsations au minimum thermométrique critique. - Effet des anesthésiques. - Effet de la dose. - Action du poison. - Tests de l'activité pulsatrice. - Résumé	7
CHAPITRE III. DÉCÈLEMENT ET ENREGISTREMENT DE L'ASCENSION DE LA SÈVE	Décèlement et enregistrement de l'ascension de la sève. - Méthode mécanique des réactions érectiles. - L'enregistreur automatique. - Réactions érectiles de Mimosa, Chrysanthemum et Impatiens. - La théorie osmotique. - Théorie de l'aspiration et de la pression des racines. - Ascension de la sève en l'absence de la pression des racines et de la transpiration. - Diminution du taux de l'ascension avec l'accroissement de la sécheresse. - Ascension de la sève dans les tiges coupées préalablement exposées à l'air. - Fonctions du tissu ligneux. - Résumé	26
CHAPITRE IV. DÉTERMINATION DE LA VITESSE DE L'ASCENSION PAR LES RÉACTIONS MÉCANIQUES	Différence de vitesse dans l'ascension chez les spécimens coupés et pourvus de racines. - Influence du passé de la plante. - La méthode double. - L'effet de la sécheresse. - L'effet de l'anisotropie physiologique produite par un excitant. - Détermination de la vitesse en sens contraire. - Résumé	43
CHAPITRE V. L'EFFET DES VARIATIONS PHYSIOLOGIQUES SUR L'ASCENSION DE LA SÈVE	Le potographe. - Effet des agents physiologiques sur la modification de l'ascension. - Effet de la diminution de la pression interne. - Effet des excitants. - Modifications provoquées par les conditions toniques. - Effet des variations de température sur l'ascension et la croissance. - Le minimum thermométrique critique. - Affaissement des feuilles pendant la gelée. - Phénomène de l'accommodation. - Effet des anesthésiques. - Effet des poisons. - Méthode d'exsudation. - Expériences de Strasburger. - Résumé	54
CHAPITRE VI. LA TRANSPIRATION	Évaporation physique et excrétion physiologique. - Isolation des organes d'absorption, de transport et d'excrétion. - La méthode des bulles pour la mesure de la transpiration. - Comparaison de l'activité de la transpiration dans les différentes espèces de plantes. - Rapport de la transpiration des faces supérieure et inférieure des feuilles. - Détermination de la transpiration d'un stomate isolé. - Transpiration en l'absence d'évaporation. - Le rôle de l'évaporation. - Continuité physiologique dans la tige et la feuille. - Preuves formelles de l'activité physiologique conditionnant la transpiration. - Effet des variations de température. - Effets des excitants subminimum et maximum. - Résumé	88
CHAPITRE VII. VARIATIONS DE LA TRANSPIRATION SOUS L'INFLUENCE DES MODIFICATIONS PHYSIOLOGIQUES	Le microtranspirographe. - Effet de la diminution de la turgescence sur la transpiration. - Effet des excitants. - Effets opposés de l'excitation des faces supérieure et inférieure de la feuille. - Effet du courant de haute fréquence de Tesla. - Effet des ondes électriques. - Effet de l'induction électrique statique. - Effet des radiations thermiques. - Effet de la lumière. - Effet de la lumière rouge et bleue. - Effet de l'acide carbonique. - Effet de l'éther et du chloroforme. - Résumé	103
CHAPITRE VIII. VARIATIONS DIURNES DE LA TRANSPIRATION	Variations diurnes de la transpiration dans les plantes pourvues de racines. - Variations diurnes après l'enlèvement des racines. - Le radiographe. - Variations diurnes de la température et de la lumière. - Équilibre entre l'évaration et la transpiration. - La balance différentielle. - La température optimum pour la transpiration. - Résumé	123
CHAPITRE IX. EXSUDATION PAR LA RACINE	L'enregistreur de l'exsudation. - Le levier basculaire et l'inscripteur électromagnétique. - Composition de la sève exsudée. - Enregistrement continu de l'exsudation. - Effet de la sécheresse. - Effet des excitants mécaniques et électriques. - Effet du poison. - Effet des anesthésiques. - Continuité de l'action dans la racine et la tige. - Activité de l'assise terminale à l'extrémité sectionnée. - Expulsion de la sève par les cellules vivantes. - Résumé	138
CHAPITRE X. LE RAPPORT ENTRE LA PRESSION DE LA RACINE ET L'EXSUDATION	Considérations générales. - Périodicité diurne de la pression de la racine. - L'appareil enregistreur. - Rapport entre la température et la pression. - Variation diurne de la pression chez les arbres à feuilles caduques. - Variation diurne de l'exsudation. - L'effet de la lumière. - Résumé	153
CHAPITRE XI. VARIATIONS DIURNES DE LA PRESSION ET DE L'EXSUDATION DANS LES PLANTES POURVUES DE FEUILLES	Complications créées par les facteurs variables de l'absorption et de l'excrétion. - Enregistrement hydraulique et électrique. - Variations diurnes de la pression dans la souche. - Effet de la lumière. - Explication des variations irrégulières de la pression dans les arbres. - Variations diurnes de l'exsudation dans la souche. - Exsudation positive et négative. - Exsudation de Pithecolobium. - Résumé	168
CHAPITRE XII. LE MANGUIER "PLEUREUR"	Exsudation du manguier. - Analyse cspanmique de la sève exsudée. - Période de la pression maximum. - Absence d'exsudation d'un trou percé dans l'arbre. - Existence d'une cavité due à la désagrégation de l'aubier. - Injection latérale de la sève par l'écorce active. - Augmentation de la sécrétion due à l'élévation locale de la température. - Résumé	179
CHAPITRE XIII. L'EXSUDATION CHEZ LES PALMIERS	Le Dattier indien. - Le Palmier de Palmyre (Borassus flabellifer). - La quantité maximum d'exsudation dans une saison. - La récolte totale du sucre. - Variations diverses de l'exsudation chez Ph?nix sylvestris. - Pourquoi l'exsudation est plus forte pendant la nuit. - Variations diurnes de l'exsudation chez le Palmier de Palmyre. - L'action de la lumière solaire. - Absence de la pression des racines. - Excitant déclenchant l'exsudation. - L'analogie magné tique d'action polaire des cellules dans l'absorption et l'excrétion. - Résumé	187
CHAPITRE XIV. DÉTERMINATION DE LA VITESSE DE L'ASCENSION PAR LA MÉTHODE ÉLECTRIQUE	Variations électriques avec les changements de turgescence. - Détermination électrométrique de la vitesse. - Détermination galvanométrique. - Effet de choc de la pression hydrostatique. - Détermination simultanée de la vitesse d'ascension par les méthodes mécanique et électrique. - Détermination de la vitesse par la méthode diphasique. - Résumé	203
CHAPITRE XV. DÉCOUVERTE ET ENREGISTREMENT DE LA PULSATION D'UNE CELLULE INDIVIDUELLE	La sonde électrique pour déceler les pulsations dans l'intérieur de la plante. - Turgescence et variation électrique pendant une pulsation isolée. - Pulsation électrique de Desmodium. - Groupements périodiques de pulsations. - Enregistrement de la pulsation d'une cellule isolée. - Pulsations cellulaires dans les plantes herbacées. - Cellules pulsatrices dans les arbres. - Modification de l'activité pulsatrice sous l'action des variations de la température. - Enregistrement des pulsations par le galvanomètre d'Einthoven. - La période d'une pulsation isolée. - Résumé	215
CHAPITRE XVI. LOCALISATION DES CELLULES PULSATRICES ET DÉTERMINATION DE LA LONGUEUR D'ONDE	Localisation de la couche active des cellules pulsatrices chez Impatiens. - Localisation chez Brassica. - Amplitude de la pulsation à différentes profondeurs. - Théorie de la détermination électrique de la longueur d'onde. - Maximum et minimum électriques successifs. - Détermination de la longueur d'onde chez Chrysanthemum et chez Musa. - Variations de la longueur d'onde sous l'action des variations physiologiques. - Inversion de la différence de phase par le passage du courant électrique. - Résumé	227
CHAPITRE XVII. LE MÉCANISME CELLULAIRE DANS LE TRANSPORT DE LA SÈVE	Déclenchement de la pulsation. - Effet de l'excitant. - Effet de la pression hydrostatique différentielle. - Effet du courant électrique continu. - Effet des variations de température sur les pulsations. - Effet des anesthésiques. - - Effet de la diminution de pression interne. - Résumé	245
CHAPITRE XVIII. LES RÉFLEXES HYDRAULIQUE ET NERVEUX	Interaction entre les organes éloignés. - Expérience de Sachs sur la croissance d'une branche à l'intérieur d'une boîte obscure. - Convection hydraulique et conduction nerveuse. - Importance de l'excitant pour le maintien de l'activité vitale. - La feuille, réservoir pour la réception des excitations. - Excitation de l'écorce interne par transmission de l'excitation de la lumière solaire. - Action antagoniste des réflexes hydraulique et nerveux. - Mouvements doubles produits par un excitant. - Effets opposés de l'excitant direct et indirect. - Explication des réactions géotropiques opposées dans la branche et la racine. - Coordination des réflexes nerveux. - Attitude diahéliotropique des feuilles. - Résumé	258
CHAPITRE XIX	REVUE GÉNÉRALE ET CONCLUSIONS	272

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Jagadis Chunder Bose
Collection	Sciences
Parution	22/03/2023
Nb. de pages	322
Format	15.6 x 23.4
Couverture	Broché
Poids	449g
EAN13	9782329888514