Petite mycologie belgique

Ou description abrégée des champignons comestibles et vénéneux du nord de la france et de belgique

Louis Boniface - Collection Sciences

80 pages, parution le 01/10/2020

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Résumé

Petite Mycologie belgique, ou Description abrégée des champignons comestibles et vénéneux du Nord de la France et de la Belgique... (Signé : L. Boniface.)
Date de l'édition originale : 1853

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Sommaire

TABLE DES MATIÈRES.

	Pages.
AVERTISSEMENT	V
INTRODUCTION	7

CHAPITRE PREMIER. De l'organisation et du mode de reproduction des champignons	11
CHAP. II. De la composition cspanmique des champignons; des moyens de distinguer les alimentaires d?avec les vénéneux, et d?enlever à ceux-ci leur principe malfaisant	12
CHAP. III. De l'action des champignons vénéneux, et des moyens de combattre leurs pernicieux effets	14
CHAP. IV. De la récolte et de la conservation des champignons venus spontanément	15
CHAP. V. De la culture des champignons	19
CHAP. VI. De la préparation culinaire des champignons	21
CHAP. VII. Méthode pour reconnaître facilement par les tableaux analytiques le genre et l'espèce doeun champignon	30

TABLE ALPHABÉTIQUE des genres, familles et espèces.	68
PETIT DICTIONNAIRE des termes qui pourraient embarrasser dans cet opuscule	69

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Louis Boniface
Collection	Sciences
Parution	01/10/2020
Nb. de pages	80
Format	15.6 x 23.4
Couverture	Broché
Poids	124g
EAN13	9782329473567