Petite encyclopédie du vin

tous les cépages, toutes les appellations, les grands domaines, les mots de la dégustation...

Antoine Lebègue

318 pages, parution le 05/09/2012

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Résumé

Ce livre est conçu pour répondre à toutes les questions que l'on peut se poser sur le vin. Il présente tous les grands vins et vignobles de France et du monde ainsi que toutes les notions indispensables liées à la dégustation et à l'élaboration du vin. Les explications claires permettent d'acquérir le langage et les concepts. Richement illustré de photos, de cartes, de doubles pages pratique sur l'achat, la conservation etc... du vin et tout en couleurs, ce livre deviendra très vite un outil indispensable !

L'auteur - Antoine Lebègue

Antoine Lebègue, spécialiste français du vin, il est l'auteur de nombreux ouvrages, notamment sur la dégustation, la garde et les vins de Bordeaux.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Dunod
Auteur(s)	Antoine Lebègue
Parution	05/09/2012
Nb. de pages	318
Format	17 x 20
Couverture	Broché
Poids	640g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782100572434
ISBN13	978-2-10-057243-4