Petit précis vigne et vin - Tome 3

La baie, les biotechnologies, les vinifications

Jean-Luc Berger - Collection Vigne et vin

540 pages, parution le 18/10/2023

Ajouter à une liste

Expédié sous 24h

Livraison à partir de 0,01€ dès 35€ d'achats
Pour une livraison en France métropolitaine

Retrait à la librairie - Paris 5e

Disponible dès le 21/10

QUANTITÉ

Résumé

Cette collection « Petits précis taillés pour les vignerons » est un véritable outil de réflexion, de formation et de communication, il résulte d'une collaboration entre enseignants en lycées, universités et écoles d'ingénieurs, ingénieurs de centres techniques ou de conseil. Doté d'une riche iconographie, il s'adresse aux étudiants, aux vignerons et aux ingénieurs.

La collection Les petits précis taillés pour les vignerons comporte 5 autres tomes :

Deux tomes « viti » abordant toutes les questions sur la production du raisin.
Un deuxième tome regroupant l'ensemble des connaissances le vin, son élevage, sa stabilisation et son conditionnement.

Deux volumes dédiés aux vignerons comme acteurs du développement durable.

L'auteur - Jean-Luc Berger

Jean Luc Berger, ex-institut Français de la Vigne et du Vin.

Autres livres de Jean-Luc Berger

Petit précis vigne et vin - Tome 5

Petit précis d'oenologie - Tome 4

Petit précis de viticulture - Tome 2

Petit précis de viticulture - Tome1

Découvrir tous les livres de Jean-Luc Berger

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	La France agricole
Auteur(s)	Jean-Luc Berger
Collection	Vigne et vin
Parution	18/10/2023
Nb. de pages	540
Format	16.5 x 23
Couverture	Broché
Poids	1232g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782855578651
ISBN13	978-2-85557-865-1