Petit précis d'agriculture

De la politique à la technique

Françoise Néron - Collection Agri Production

415 pages, parution le 09/03/2011

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Résumé

Petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s'articule autour de quatre grands thèmes : les politiques agricoles ainsi que l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole, l'environnement physique des productions végétales et les principales espèces cultivées en France, les productions animales, les systèmes alternatifs (agriculture raisonnée, intégrée, biologique...).

Ouvrage pratique de synthèse et de référence dans les domaines technique, économique et réglementaire en agriculture, il s'adresse : aux élèves en lycée agricole et aux étudiants en école d'ingénieur, aux acteurs du monde agricole et para-agricole, industriels ou institutionnels, aux agriculteurs eux-mêmes. Ce petit précis offre aux lecteurs : un panorama très large du monde agricole, des références solides permettant de découvrir ou de redécouvrir les notions fondamentales sur l'agriculture, des informations pratiques sur la conduite des principales productions agricoles.

L'auteur - Françoise Néron

Ingénieur en agriculture et titulaire d'un certificat de qualification pédagogique, Françoise Néron enseigne depuis plus de 35 ans, d'abord en lycée agricole puis en école d'ingénieur. Au gré des réformes, elle a assuré des cours de productions animales, productions végétales et économie agricole. Elle travaille en étroite relation avec les agriculteurs, ce qui donne une orientation très concrète à son enseignement. Elle est l'auteur du Petit précis d'agriculture (éditions France Agricole) réédité en 2014.

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Sommaire

Les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation
- Les politiques agricoles en Europe et en France
- L'exploitation agricole
- Les organisations professionnelles et les partenaires institutionnels
L'environnement physique des productions végetales et les principales espèces cultivées en France
- La nutrition des plantes
- L'environnement physique des productions végétales
- Les principales interventions dans un itinéraire cultural
Les productions animales
- Notions générales
- Les facteurs de production
- Les différentes productions animales
Les systemes alternatifs
- L'agriculture raisonnée
- L'agriculture intégrée
- L'agriculture biologiques

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	La France agricole
Auteur(s)	Françoise Néron
Collection	Agri Production
Parution	09/03/2011
Nb. de pages	415
Format	17 x 23
Couverture	Broché
Poids	940g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782855571805
ISBN13	978-2-85557-180-5