Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Nutrithérapie marine
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Nutrithérapie marine

Nutrithérapie marine

Les actifs marins et votre santé

Dominique Hoareau

Parution le 22/10/2009

Résumé

On prête à Hippocrate l'injonction suivante : "Que ton aliment soit ta première médecine ! " et à Platon cette autre citation : " La mer guérit tous les maux de l'homme". Et il aura fallu attendre plus de 2000 ans pour que ces aphorismes soient étayés par la recherche scientifique. Car en effet, il y a moins de 50 ans que l'on sait que certains produits marins constituent des aliments riches en graisses insaturées indispensables à nos organismes humains dans la prévention des maladies cardio-vasculaires. L'auteur fait donc ici un tour d'horizon des richesses nutritionnelles issues de la mer et de leur incontournable apport dans l'alimentation pour toute personne désireuse d'un équilibre alimentaire, gage d'une prévention santé optimale. Les atouts des nutriments marins reposent sur : Leur richesse dans tous les domaines de la nutrition : protéines, lipides, glucides, vitamines, etc. Leurs excellentes bio-assimilation et biodisponibilité : efficacité maximale. Pour certains leurs propriétés détoxiquantes : chélation des métaux lourds pour certaines algues. Et certaines actions antimicrobiennes : fonction épuratrice des milieux par le phytoplancton. Au passage, il tord le cou à certaines idées fausses comme l'allergie à l'iode, nous rappelant au contraire que cet oligo-élément représente une des trois plus grandes carences en micronutriments dans le monde, avec le calcium et le fer ! La nutrithérapie marine - pouvant être considérée comme une cure marine interne, autre versant de la cure marine externe (thalassothérapie) - nous incite à retourner aux sources naturelles de toute existence.

L'auteur - Dominique Hoareau

Le Docteur Dominique HOAREAU est médecin, formé à la médecine fonctionnelle et psychosomatique. il possède une longue expérience de l'approche du stress et des stressés aussi bien en tant que praticien que consultant formateur en entreprise, où il donne des consultations, des conférences, des séminaires.

Autres livres de Dominique Hoareau

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Dangles
Auteur(s) Dominique Hoareau
Parution 22/10/2009
Format 15 x 21
Couverture Broché
Poids 300g
EAN13 9782703307952
ISBN13 978-2-7033-0795-2

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription