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Nouveau traité de la fabrication des liqueurs, d'après les procédés les plus récents. 3e édition
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Nouveau traité de la fabrication des liqueurs, d'après les procédés les plus récents. 3e édition

Nouveau traité de la fabrication des liqueurs, d'après les procédés les plus récents. 3e édition

J. Fritsch - Collection Savoirs et traditions

544 pages, parution le 16/11/2023

Résumé

Nouveau traité de la fabrication des liqueurs d'après les procédés les plus récents (3e édition...) / par J. Fritsch,...
Date de l'édition originale : 1926

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) J. Fritsch
Collection Savoirs et traditions
Parution 16/11/2023
Nb. de pages 544
Format 15.6 x 23.4
Couverture Broché
Poids 736g
EAN13 9782418005747

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