Mémoire sur le safran
Jacques-Hector La Taille Des Essarts - Collection Sciences
118 pages, parution le 01/02/2020
Résumé
Mémoire sur le safran . Par M. de La Taille Des Essarts,...
Date de l'édition originale : 1766
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1766
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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Sommaire
TABLE.
| AVERTISSEMENT, | pag. I |
PREMIERE PARTIE.
| Description du Safran, | 1 |
| Culture, | 13 |
| Maladies de l'Oignon de Safran, | 34 |
| Le Tacon, | 34 |
| La Mort, | 39 |
SECONDE PARTIE.
| Récolte du Safran, | 54 |
| Choix du Safran, | 65 |
| Emballage, | 67 |
| Voyages du Safran, | 73 |
| Récolte de la graine de Safran, | 77 |
| Récolte de l'herbe du Safran, | 78 |
TROISIÈME PARTIE.
| Abus sur l'épluchage du Safran, | 80 |
| Friponneries du Cultivateur, | 82 |
| Commerce du Safran, et friponneries des Commissionnaires, | 84 |
| Moyens pour assurer le Commerce du Safran, | 94 |
| FIN DE LA TABLE. |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Jacques-Hector La Taille Des Essarts |
| Collection | Sciences |
| Parution | 01/02/2020 |
| Nb. de pages | 118 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 176g |
| EAN13 | 9782329386607 |
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