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Mémento de zootechnie
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mémento de zootechnie

Mémento de zootechnie

JEAN PIERRE VAISSAIRE - Collection Agri Production

256 pages, parution le 09/08/2023

Résumé

Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l’enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu’aux futurs éleveurs.
Il a pour but de rassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur.
Les notions générales et transversales sont traitées dans une 1re partie  : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection, productions animales.
La 2e partie présente les différentes espèces d’animaux de rente  :
  • bovins,
  • ovins,
  • caprins,
  • porcins,
  • équins,
  • lapins,
  • volailles
  • chiens de berger.
Chaque race de chaque espèce est présentée sous forme de fiche et comprend  :
  • les caractéristiques zoologiques et morphologiques,
  • une fiche technique,
  • les données essentielles en matière de reproduction et d’alimentation,
  • les points clés concernant l’élevage et les productions,
  • le logement,
l’ethnologie (races)

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La France agricole
Auteur(s) JEAN PIERRE VAISSAIRE
Collection Agri Production
Parution 09/08/2023
Nb. de pages 256
Format 16.5 x 23
Couverture Broché
Poids 842g
EAN13 9782855577838

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