Maladies de l'estomac
2e édition
Jules-Claude Carnet - Collection Sciences
Résumé
Maladies de l'estomac (2e édition) / par le Dr Carnet,...
Date de l'édition originale : 1865
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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Sommaire
TABLE.
| Pages. | |
| PRÉFACE | I |
RÉGIME.
| Considérations générales | 1 |
| CHAP. I. Aliments | 3 |
| Viandes | 3 |
| Qualités des principales viandes | 4 |
| Modes de préparation | 6 |
| Condiments | 8 |
| Aliments extraits des viandes | 11 |
| Aliments d'origine animale | 13 |
| Aliments gras | 19 |
| Poissons, Mollusques, Crustacés | 21 |
| Légumes | 23 |
| Qualités des principaux légumes | 24 |
| Modes de préparation | 31 |
| Fruits | 32 |
| Cure de Raisin | 33 |
| Qualités des principaux fruits | 35 |
| Mets sucrés | 39 |
| Pain, Pâtisseries | 42 |
| CHAP. II. Boissons | 46 |
| Boissons en général | 46 |
| Qualités des principales boissons | 49 |
| Eaux, Vins, Liqueurs, Thé, Café, Café au lait, Chocolat | 49 |
| CHAP. III. Repas | 60 |
| Distribution des repas | 60 |
| Apéritifs | 64 |
| Repas | 68 |
| Digestifs | 69 |
TRAITEMENT.
| Considérations générales | 71 |
| CHAP. I. Indigestion | 73 |
| Indigestion très-légère | 74 |
| Indigestion ordinaire | 76 |
| Indigestion grave | 78 |
| CHAP. II. Embarras gastrique | 82 |
| CHAP. III. Gastrite aiguë | 90 |
| CHAP. IV. Gastrite chronique | 102 |
| CHAP. V. Ulcère simple de l'estomac | 109 |
| CHAP. VI. Cancer de l'estomac | 115 |
| CHAP. VII. Hématémèse | 124 |
| CHAP. VIII. Gastralgie | 132 |
| Crises gastralgiques | 133 |
| Gastralgie idiopatspanque | 134 |
| Gastralgie chlorotique | 149 |
| CHAP. IX. Dyspepsies | 152 |
| Dyspepsie |
| atonique | 152 |
| flatulente | 166 |
| acide | 170 |
| pituiteuse | 173 |
| irritative | 175 |
TRAITEMENT HYDRO-THERMAL.
| Considérations générales | 179 |
| CHAP. I. Hydrothérapie | 181 |
| Douchés | 182 |
| Grandhain | 185 |
| Sudation | 186 |
| Hydrothérapie de chambre | 187 |
| Mode d'action et effets | 190 |
| CHAP. II. Bains de mer | 192 |
| Air marin | 192 |
| Bain de mer | 193 |
| Effets physiologiques | 197 |
| Effets thérapeutiques | 201 |
| CHAP. III. Vichy | 203 |
| Eau de Vichy | 204 |
| Mode d'administration | 211 |
| Bains | 212 |
| Douches | 214 |
| Eau de Vichy en boisson | 214 |
| Accidents | 216 |
| Influences hygiéniques | 217 |
| FIN DE LA TABLE. |
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Jules-Claude Carnet |
| Collection | Sciences |
| Parution | 01/04/2020 |
| Édition | 2eme édition |
| Nb. de pages | 236 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 332g |
| EAN13 | 9782329406046 |
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