Les pionniers français de la science alimentaire - d'olivier de serres à louis-camille maillard, leur vie, leurs découvertes
D'olivier de serres à louis-camille maillard, leur vie, leurs découvertes
Parution le 10/01/1994
L'auteur - Jean Adrian
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Tec et Doc - Lavoisier | |
| Auteur(s) | Jean Adrian | |
| Parution | 10/01/1994 | 01/06/2008 |
| Nb. de pages | - | 0 |
| Poids | 660g | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782852069596 |
9782743016081 |
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