Les odeurs nous parlent-elles ?

Les Petites Pommes du Savoir

Pierre Laszlo

62 pages, parution le 29/01/2003

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Résumé

Les odeurs nous parlent-elles ? D'abord, qu'est-ce qu'une odeur ? D'où vient la distinction entre bonnes et mauvaises odeurs ? Comment expliquer que tous s'accordent sur la puanteur des pieds et pas sur celle du camembert ? Que l'odeur d'un lieu éveille tant de souvenirs ? Celle d'un parfum tant de désirs ?

Au sommaire

Doukipudonktan ?
Traits distinctifs de l'odorat
L'odeur d'un lieu
Mais qu'est-ce qu'une odeur ?
Le rapport au langage
Odeurs alimentaires et culinaires
Odeurs corporelles
Je ne la sens pas
Eléfantasques
Un appendice devenu inutile
Phéromones humaines ?
Les parfums

L'auteur - Pierre Laszlo

Pierre Laszlo, professeur honoraire de l'École polytechnique et de l'université de Liège, a enseigné dans de grandes universités américaines. Il est l'auteur de nombreuses publications scientifiques à l'intention du grand public, notamment, au Pommier, Terre & Eau, Air & Feu (2009), Le Phénix et la Salamandre (2004). Ses distinctions scientifiques incluent un prix de l'Académie des Sciences (1981), le Prix Maurice Pérouse de la Fondation de France pour l'ensemble de son oeuvre de popularisation de la science (1999) et, comme écrivain scientifique aussi, le Prix Paul Doistau-Emile Blutet de l'Académie des Sciences (2004).

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Le Pommier
Auteur(s)	Pierre Laszlo
Parution	29/01/2003
Nb. de pages	62
Format	10 x 16
Couverture	Broché
Poids	49g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782746501171