Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Les filières céréalières
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Les filières céréalières

Les filières céréalières

Organisation et nouveaux défis

Joël Abécassis - Collection Science et quotidien

166 pages, parution le 18/06/2009

Résumé

Tout en décrivant l'organisation de ces filières, l'ouvrage propose des clefs de lecture pour mieux comprendre les marchés céréaliers, le secteur des semences, la production agricole et les diverses voies d'utilisation des céréales. Une analyse des forces et des faiblesses, des opportunités et des menaces permet d'identifier les signes des changements de demain ; elle est complétée d'un aperçu des principales innovations de ces dernières années. Changement climatique, démographie mondiale, globalisation des marchés, attentes des consommateurs, développement de nouveaux usages sont autant de facteurs examinés ici dont l'évolution peut modifier l'organisation des filières. L'ouvrage explore aussi les futurs probables de ces structures et les axes de recherche à développer pour maintenir la France au rang des grands pays producteurs de céréales. Il intéressera l'ensemble du monde agricole et des IAA, les décideurs publics, les étudiants et les formateurs.

L'auteur - Joël Abécassis

Autres livres de Joël Abécassis

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Quae
Auteur(s) Joël Abécassis
Collection Science et quotidien
Parution 18/06/2009 17/06/2009
Nb. de pages 166 -
Format 16 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 350g -
Contenu - ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13 9782759203185 9782759203192

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription