Les débuts de l'élevage

Les origines de la culture

Jean-Denis Vigne - Collection Le collège de la cité

190 pages, parution le 27/10/2004

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Engagée il y a plus de 10 000 ans au Proche Orient, la domestication des animaux compte parmi les événements majeurs de l'histoire de l'humanité.

Quand et où ont eu lieu les premières domestications animales ? quelles techniques étaient utilisées par les premiers éleveurs ? pourquoi des domestications ont-elles été pratiquées ? quels ont été leurs effets sur l'environnement ? Autant de questions auxquelles, tels des fins limiers, les scientifiques répondent à partir des indices abandonnés par nos ancêtres près de leurs habitats, en particulier les ossements trouvés sur les sites archéologiques. Ainsi par exemple, l'analyse de l'âge auquel les animaux sont abattus, âge qui peut être déduit du degré d'usure de leurs dents, permet de savoir comment se faisait le contrôle de la démographie des troupeaux, si l'élevage se faisait pour l'exploitation de la viande ou du lait…

L'auteur - Jean-Denis Vigne

Jean-Denis Vigne est directeur de recherches au CNRS, et vice-président du conseil scientifique du Museum national d'histoire naturelle. Ses travaux ont d'abord porté sur l'histoire de l'anthropisation des îles et îlots méditerranéens. Puis, ils se sont étendus au continent, à travers des questions telles que le transfert d'animaux pour la chasse. Ils se sont ensuite orientés vers l'histoire de la domestication et des sociétés néolithiques méditerranéennes, notamment à Chypre. Ils ont par ailleurs contribué à enrichir la méthode archéozoologique par des techniques statistiques, morphométriques et moléculaires.

Autres livres de Jean-Denis Vigne

Les débuts de l'élevage

Shillourokambos Tome 1

Invasions biologiques et extinctions

Animaux, environnements et sociétés

Découvrir tous les livres de Jean-Denis Vigne

Sommaire

Les données archéologiques sur les débuts de l'élevage
La domestication, une révolution dans l'histoire de l'humanité ?

Voir tout

Replier

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Le Pommier, La cité des sciences et de l'industrie
Auteur(s)	Jean-Denis Vigne
Collection	Le collège de la cité
Parution	27/10/2004
Nb. de pages	190
Format	10 x 16
Couverture	Broché
Poids	135g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782746502017
ISBN13	978-2-7465-0201-7